Mo se suiga o le saoasaoa, taumafai le lafu mamoe i le isi taimi e te faia ai ni meaʻai. E galue lelei lava le tamai mamoe i le itu i sasaʻe o mea manogi i lenei fua faigofie. O nei laumei fasi mamoe o se mea suamalie e sili atu nai lo araisa, pasta, poʻo tausoga.
Mea e te Manaomia
- Mo Tafatafa o le Tamai Mamoe:
- 1/2 ipu falaoa
- 1/2 ipu susu
- 1 1/4 pauna fanua
- 1 fuamoa (sasaina)
- 2 cloves garlic (mashed)
- 2 teaspoon rosemary (faʻafefe faʻafefi)
- 1/2 teaspoon oregano
- 1 teaspoon keke paʻepaʻe
- 1 pine pi
- 1 1/2 teaspoon masima (pe tofo)
- 1 sipuni tele cumin
- 1/2 teaspoon tinamona
- 1 sipuni tele o le olive olive
- 1 sipunati pati tomati
- Mo le Sauce:
- 1/4 ipu moa (gaʻo, fou)
- Faʻasalaga: pepa lanu mumu e tofo ai
- 1 le ipu susunu
- 3 ipu saunia saula tamato
Auala e Fai Ai
Faʻafefiloi faatasi falaoa ma susu i totonu o se pesini tele, ma tuʻu ai mo le 20 minute. Faʻaopoopo mea totoe uma o le meaʻai a le soʻo mamoe ma tuʻufaatasi ma ou lima seiloga e tuʻu faʻatasi. Ina ia tofotofoina le vevela, kuka se fasi vaega o le paluga mamoe e siaki ai masima ma pepa. Faʻamama lima, fai i luga o le 24 fasi meaʻai, ma tuu i luga o se laupepa eleu.
Faʻafei i le 450 tikeri F. oven mo le 15 minute e enaena.
Faʻaliliu atu i totonu o se lapisi lapoa, ma faʻaopopo mea e sau ai. Aumai i se simmer ma kuka kuka, i lalo, mo le 1 itula. Faʻasolosolo taimi. Tatau ma fetuunai le faʻasuina. Auauna i le vevela.
O nei meaʻai suamalie a le mamoe o loʻo manaia tele i luga o nisi o lemoni couscous .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 326 |
| Aofaʻi gaʻo | 18 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Sodium | 672 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 23 g |