E tusa ai ma laʻu sailiga, o le uluai mea na taʻua o Fettucini Alfredo na taʻua o fettuccine al burro ma e aofia ai le fettucini e togi i le pata ma le kulisi ma sosoo ai ma le fesoasoani lua o pata. Faʻatonu Roma Roma Alfredo di Lelio o lē na tolu le tolu tausaga na faʻaulu ai le pata - o afea na sili atu ai le pata i se mea leaga? O le asō o le ipu e masani ona itiiti le pata ma nisi o kulimi mamafa - o se mea e sili atu le maloloina ma e maua ai le saumalie ma se lagona sili atu ona manaia i le gutu.
Mea e te Manaomia
- 8 aunese egg fettuccine
- 1/2 ipu kulimi mamafa
- 1/2 'aʻai pata e leʻi faʻasusu,' otiʻoti i fasipepa
- Pipi masima
- 1/2 sip. eleele
- pepa paʻepaʻe
- 1/3 cup shredded
- Parmigiano-Reggiano faʻatasi ma isi mea mo le teuteuina
Auala e Fai Ai
- Cook keke i totonu o se pusa pasta e fufulu ai sua vai (vaai i laʻu tusiga i luga o le suavai suamalie ) ia faasao le 1/3 ipu kuka vai, ona utu lea pasta.
- Aʻo fai ni kuka kuka, aumai le kulimi ma le pata ia faʻapipiʻi ile 12-inisi mamafa le pito i luga o le vevela-ole vevela ma le masima ma le pepa. Faʻaopopo le kopipini ma le 3 punetēpu o vai faʻaputu, ma le sisi e sau ma sau. Faʻaopopo se faʻafefiloi i luga o le kuka kuka pe a fai e foliga mai e mafiafia le saumalie ia te oe.
- Auauna atu teuteuina i le pasili mafolafola ma isi sisi i le itu.
Manatua:
O se mea sili ona faigofie ma o mea uma lava e taua. Faʻaaoga le fettucini aupito lelei e mafai ona e maua - pe fai sau oe (lea e faʻaaogaina ai le ipu eletise). Faaaoga le kulimi mamafa ma le pata moni aua o se isi lava mea o le a le fiafia - afai e te manao i se mea maualalo, filifili se isi ipu. E manaʻomia le faʻamaonia o le Parmigiano-Reggiano moni - faʻapipiʻi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1242 |
| Aofaʻi gaʻo | 128 g |
| Fatisi | 77 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 37 g |
| Cholesterol | 745 mg |
| Sodium | 601 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 22 g |