Maea, o loʻo i ai nisi o meaʻai e matua faigofie lava ona faia i taimi uma e manaia ai, e tau le talitonuina. Faʻaogaina se meaʻai faigofie mo apu apu, mo se faʻataʻitaʻiga.
E le na o se auala lelei e faʻaaoga ai apu o le kuka poʻo apu o le aʻai, ae o le meaʻai foi o se moli ma o se mea manaia lea e lelei tele mo lunchboxes, taʻaloga, vaega, ma soʻo se taimi e valaʻau ai se manogi suamalie.
Mea e te Manaomia
- 3 apu toto (kukaina o apu e pei o apu a Granny Samita, tosoina, fevaevaeai ma gaoia)
- 3.5 aunese / 100 ml vai
- 0.5 aunese / 15 g gaʻo paepae
- 1/4 teaspoon le sua tipolo
- 10 aunese / 300 ml apple cider (nonweetened, e le o le ava malosi)
- 3
- gelatin lau (faamaluluina i se vai malulu, po o le 1 1/2 teaspoons puroti malosi)
- 1 ipu / 300ml kulimi kulimi
Auala e Fai Ai
- Tuu ia apu ua saunia i totonu o se fagu, faaopoopo vai, suka, ma le sua o le tipolo ma faapipii i luga o se vevela vevela mo le 10 minute pe seia oʻo ina vaivai le apu ma faatoa amata ona malepe.
- Faʻaaogā se masini faatofuina e fufulu ai apu pe faʻafefe i latou ma faʻamalosi i latou i totonu o se sieve lelei e fatu ai se sauuga faigofie.
- Tuu le cider i totonu o se isi meaʻai ma faʻapipiʻi seia faʻaitiitia i le 5 sipuni.
- Aveese le cider mai le vevela ona faʻaopopo lea o laʻau palatini suamalie pe fufulu i luga o le gelatin malosi. Tuai seʻia oʻo ina faʻasese ma faʻaliliu.
- Afi le kulimi seia oʻo ina faʻamalūlū lemu ona pipiʻi lea i le palu faʻama, cider ma le gelatin.
- Vaevae le falaoamata apu i le fa (3.5-inisi / 9-cm) ramekins. Faʻafiafia le pito i luga o se naifi paʻu papa poʻo le tua o se sipuni ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 2 itula.
- I le taimi lava e seti ai, ia vave ona teuteuina i se moa manogi fou ma atonu o nai kuki paʻu pupuu .
Eseesega
O lenei fua mo le falaoamata opu o se mea masani ma e ono sili atu ona tuua na o ia. Ae ui i lea, e lelei tele mai lea taimi i lea taimi le suia o mea i se mea itiiti, o nisi nei o fautuaga.
- Suia apu: O Tinamatua Smith e maua ai se manogi maoaʻe, ma le manogi i luga o le foamu ae atonu e te manao e faataitai isi apu. Pink Fir e sili atu ona malu ma o le a suamalie.
- Suia fua: Sweet Williams ma Concord O le a kuka ma taofi pears i se auala talitutusa e pei o apu, ia faigofie ona sosogi apu i nei mea.
- Faʻaopopo sina meaʻai faʻaopopo: O le falaoamata o le falaoamata opu o loʻo i ai iinei e faʻaaoga ai le cider e pei o se tofo i tala. Faʻaliliu lenei mea i le faʻaaogaina o isi meainu vevela (ava malosi poʻo isi mea). Laqueurs o le laʻau e galue lelei pe taumafai i se Armagnac poʻo Calvados, ae, e masani lava, o nei mea e le talafeagai mo tamaiti.