Vaavaai e leai se isi mea mo se meaʻai vave a Scottish Shortbread. Shortbread o se tasi o kuki Sikotilani sili ona lauiloa e taumafa masani i le Kerisimasi ma o se vaega taua o se Tausaga Fou Sikotilani ( Hogmanay ). Ae ia tatou faʻamaoni, o lenei togafiti manaia ua sili atu ona lelei mo le taʻitasi i le tausaga, o le mea lea e le tatau ai ona 'ai i le tausaga atoa?
O le manuia o se "puupuu" -o se igoa faaigoa mo le pupuu-o le taulimaina lea o le paluga ma le tausiga ma i sina mea e mafai ai. Aua e te paʻu poʻo faʻamalosi mamafa ma ia mautinoa o loʻo e malulu ou lima ma ipu fufulu. O le mea e tupu ai le pupuʻu o le a māmā ma faʻafefeteina ma se manogi malosi i se isi itu, e le tutusa le paʻu.
Filifili le auala e te manaʻo ai mo le "taʻavale" mai le paluga. E mafai ona e faʻaaogaina se pine lapotopoto ma tipi ese, faʻapipiʻi i totonu o se pani tao ma tipi pe a maeʻa pe, mo se mamanu mamanu, ia lolomiina i totonu o se mea pupuu pe afai e tasi.
Mea e te Manaomia
- 8 aunese / 225 g pata
- Toa mumu
- 1/2 ipu / 110 g sili le maualuga (suka gaosi, faaopoopo faʻatasi mo le faʻafefeteina)
- 2 ipu / 225 g
- falaoamata o mea uma (faʻaopoopo faʻatasi mo le pefu)
- 3 1/2 aunese / 100 g suauu
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia le ogaumu i le 325 F / 170 C.
- I totonu o se ipu falaoa lapoʻa o le pata, masima, ma le suka seia oʻo i le malamalama ma le fulufulu ma le paʻu i lanu. O lenei mea e mafai ona a itiiti ifo i le 10 minute. E le tatau ona e faia lenei mea i le lima, e mafai ona e faʻaaoga se eletise eletise pe a fai e tasi ma e sili atu le vave.
- I totonu o se ipu eseese, faʻafefiloi faatasi le falaoamata ma le masima ma sieve i totonu o le pesini o le pata ma le suka. Faʻafefiloi vave ma maeʻaeʻa e faʻapipiʻi faatasi mea uma, ae aua nei faʻafefiloi e pei o le ae lamatia le lamatiaga o le faʻavaveina o le pupuʻu ma o le ai ai se paʻu vaivai.
- Faʻaiʻu le faʻafefiloi i luga o se galuega faʻaleʻaleʻaleʻa ma faʻamama faʻamalamalama ma faʻavave ona faia se paluga palu.
- Lili le paluga i le va o le 2 pepa pepa palapala i le 1/4-inisi / 1-cm le mafiafia. Prick le pito i luga atoa ma se vavae. 'Otiʻoti i totonu o se mea e manaʻomia poʻo se liʻo e faʻaaoga ai ni kuki.
- Faʻasaʻo le pupuʻu Sikotilani i luga o se pepa tao tao ma tao mo le 25 minute pe oʻo i le paleni enaena ma lanu. Fafasi le vaʻaiga mafanafana a Sikotilani ma le suka sili ona lelei ma faʻamalo lelei i luga o se uaea telefoni.
- Teu i totonu o se afi po o se atigipusa.
Fesuiaiga o le Baking
- O le gaʻo e 13x9 inisi / 33x23 cm pan ma le pata. Faʻasusu le paluga i totonu o le pusa ma faʻafefete uma i se tui. Pipi i totonu o le ogaumu vevela mo le 45 minute pe oʻo i le lanu enaena.
- Faʻapipiʻi le pupuʻu i totonu o le apa, 'otiʻoti i sikuea poʻo tamatamailima ma faʻaliliu mo le 15 minute aʻo leʻi faʻapipiʻiina ma le faʻaeteete i se uaea e faʻamalolo lelei.
- Teu i totonu o se afi po o se atigipusa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 233 |
| Aofaʻi gaʻo | 16 g |
| Fatisi | 10 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodium | 145 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 1 g |