O le faila o se tasi o meaai paleni o meaai Saina. E mafai ona e faʻaaogaina toetoe o soʻo se elemene e te manaʻo i ai i le alalaisa alalaʻau ma o lenei tusiga e tusa ma se tasi o vaʻaiaʻi moni pe afai e le selau pasene laulaʻau kuka. E mafai ona e faʻaogaina le moa povi poʻo le uʻuina o le steak i ni fasi ie manifinifi. E oʻo lava ia te oe.
E tatau ona e faʻaaogaina le malulu poʻo le faʻatagaina o le araisa e saunia ai laisa alalaisa. E sili ona lelei le faʻaaogaina o le suka e pei ona faʻamatalaina i lalo ae afai e leai sau laisa i totonu o le fale, kuka ni suka araisa fou ae ia mautinoa e malulu. O le mea ou te fautuaina i taimi uma o le kukaina o le araisa, tuʻu i luga o se fata ma tatala i se vaʻa. Ia mautinoa ua uma ona faʻamafanafanaina muamua aʻo lei kukaina seisi o le a gaogao le araisa i le fua ma e le kuka lelei.
Mo fualaau faisua, i lenei fua o le a tatou faʻaaoga ai aniani, pini tioisa ma kātiti. Afai e te le fiafia i lenei tuufaatasiga, e mafai ona e faʻaaoga le suamalie, pepa lanu eseese, faʻamafaʻamea, pulu lautele, fatu o pepe pepe, leisisi iceburg, talo po o soo se isi lava mea e mafai ona e mafaufau i ai.
O le a ou folasia le pipi aʻo leʻi kukaina ma faʻafefeteina i luga o ia lava seia toeitiiti lava kukaina aʻo leʻi tuʻuina atu i totonu o le araisa falai. Mo paisa paisa, o le a vave ona ou tapunia ona ou faaopoopoina lea i totonu o le araisa falai. Afai e te filifili e suʻe lau kāloti nai lo le lūlūina o le mea lea e tatau foi ona e faʻapipiʻiina aʻo leʻi faʻaopopo i totonu o le araisa falai.
O lenei lafumanu o le kuka falai alalaisa e vave tele, faigofie ma faigofie. E tumu foi i meaai paleni lea e avea ai ma se meaai lelei i le vaiaso o le afiafi.
Edited by Liv Wan
Mea e te Manaomia
- 8 aunese flank steak (tipi i fasi ie manifinifi)
- 3 fuamoa lapoa
- 1/4 sipuni masima
- 3 sipuni tele o le pīni pīni (poʻo le meaʻai gaʻo, mo le faʻamafanafana)
- 1 teaspoon keleni (minu)
- 1/2 aisa (gaosi)
- 4 ipu sukaisa (malulu poʻo le kukaina kuka araisa)
- 1/2 ipu pi (fou pe faʻamalo pe a faʻamaʻa)
- 1/4 ipu kāka (faʻasusu)
- 1 1/2 i le 2 aniani lanu meamata (scallion, spring onion, finely chopped)
- Mo le Marinade:
- 1 1/2 teaspoons
- pogisa soya saumalie
- 1 1/2 teaspoons
- sulu manogi mama
- 1/2 teaspoon suka (faʻalelei poʻo le suka gaosi)
- 1/4
- suauu sasama
- 1 fasi pepa paʻepaʻe
- 3/4 teaspoon cornstarch
Auala e Fai Ai
Taualumaga:
- Faaopopo mea e faapaleni ai le paluga, ma faaosooso e tuufaatasia. Tu i luga ao sauniuni isi mea (pe a ma le 15 minute).
- Faʻafefiloi faʻalua 2 yolks egg with the rice.
- Faʻamamaina ma le māmā le totoe o fuamoa i le 1 sipuniti o le soya saumalie.
- Salu sina vai i totonu o se tamai fagu ma taofi le pi. Faʻamama le vai ma tuʻu ese.
- Fufulu 1 sipuni tele o le suauʻu i totonu o se preheated wok i le vevela vevela. A vevela le suāuʻu, faʻaopopo le kālati uaina. Fuga mo ni nai sekone seʻia oʻo i le faʻamalosi, ona faaopoopo ai lea o le aniani. Pulu-fry mo le 1-2 minute, seia oʻo ina amata ona liu enaena ma susulu. Faʻaopopo le palu ma faʻalanu enaena, ona faʻafefete lea seia oʻo ina suia lanu.
- Fufulu 2 sipuni suauʻu i totonu o le wok, faʻaitiitia le vevela i le ala. Faaopopo le sukaisa, fafagu ma liliu i luga ma se vaʻa vevela e vevela ai ma talepe ai soʻo.
- Faaopopo le pi ma le sukalati, ma faaosooso e tuufaatasia.
- Fai se potu i le tasi tulimanu o le wok ma sasaa i totonu o le fuamoa ua sasaina. Faʻafeu le fuamoa ona faʻafefiloi ai lea ma le araisa falai. Faʻasolo i le gaosi lanu meamata. Faia se suʻega tofo ma faʻaopopo sina sili masima ma / poʻo le pepa pe a manaʻomia. Auauna i le vevela.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1137 |
| Aofaʻi gaʻo | 35 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 15 g |
| Cholesterol | 271 mg |
| Sodium | 367 mg |
| Carbohydrates | 161 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 38 g |