O lenei fua mo le frocake po o le sindik (SEHRR-neek) masani faʻale-aganuʻu e maua ai se paʻu suamalie suamalie ma se faʻatoʻaga ua faia i le suamalie masini po o le faifaatoaga, o se cheese cheese ua taʻua o twaróg (TVAH-rroog).
Afai e le mafai ona e maua se kusi falaoamata susu, atonu e te manaʻo e fai lau sisi a le faifaatoʻaga mai le gaʻo. E faʻavalevalea le faigofie.
O Sernik o se tasi o mea masani masani e tautau i faleaiga a Polani ma i le fale. Faʻatusatusa lenei fua i se pulu cheesecake sili ona po nei, o loʻo i ai se kuki mumu kuki t .
O lenei fua moni ma masani ai mai Anna Chodan Krol mai Rudka, Polani. O nisi nei o kulimi sisi cheesecake e mafai ona e manaʻo e fai.
Mea e te Manaomia
- Faʻasalaga:
- 2 ipu falaoamata uma
- 1/2 ipu suka
- 3/4 teaspoon tao tao
- 5 aunese pata malulu
- 2 yolks fuamoa lapoa (faʻaaogaina fuamalie papaʻe)
- 3 punetalamu kulimi kulimi
- Faatumu:
- 5 aunese potu-vevela pata
- 2 ipu suka
- 4 fua tele vevela vevela, vavaeese
- 1 teaspoon vanilla
- 2 pauna keke pipi falaoamata poo twaróg poo le kulimi sene, na pasia i se sieve poo le gaosia i totonu o se masini toto seʻia oʻo ina sulu
Auala e Fai Ai
Fai le Solitulafono
- I totonu o se pesini telē po o se meaʻai meaai, faʻafefiloi falaoamata, 1/2 ipu suka, ma taofi paʻu. Otioti pe pulupulu le pata malulu mo le paluga palu.
- I totonu o se isi pesini, faʻafefiloi faatasi le 2 kulimi yolks ma le kulimi kulimi ma faʻaopopo i le paluga o le falaoamata-pata, tuʻufaʻatasi poʻo le faʻaaogaina sei vagana ua tuufaatasia. Afai o le paluga ua matua matutu, faaopoopo se fuamoa atoa. Afai o le paluga e matua vaivai lava e taʻavale ai, faʻavevela mo le 1 le itula.
- Faʻamamaina le manogi le 13x9 inisi apa ma le pata. Faʻasalalauina le paluga paluga lapoa ia lava e laina le apa ma sau i itu. Faʻoto i totonu o le apa, faia o se gaugala pe taamilo. ( Manatua: Afai ua e galo le paluga, ia lomia i totonu o penitala ni foliga e teuteuina ai le pito i luga o le kuki sisi.)
Fai le Faatumu
- O le ogaumu vevela i le 350 F. I totonu o se pesini tele, kulimi faʻatasi 5 aunese potu-vevela pata ma 2 ipu suka seia oʻo i le malamalama ma le pala.
- Faʻamau i totonu o le 4 potu lapoʻa-vevela yolks ma le vanilla seia maeʻa faʻapipiʻiina. Faʻafefiloi lelei i le sisi.
- I totonu o se isi pesini, taia le 4 potu lapoa o le fuamoa o le potu-vevela agai atu i tumutumu malolosi. Gagau i totonu o le paluga sisi.
- Liligi i totonu o le pusa paʻu kuka. Afai ua e galo le paluga, ia faasolo atu i ni penitala ma tuu i luga i luga o le pito i luga o le sisi.
- 'Aʻau 50 i le 60 minute pe seʻia oʻo i le mea e fai si laʻititi le nofoaga tutotonu. Aua le tuua le lanu enaena. Toe faʻamafanafana muamua aʻo leʻi auauna atu. Faʻafefeterate mea e leai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 709 |
| Aofaʻi gaʻo | 47 g |
| Fatisi | 28 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 14 g |
| Cholesterol | 274 mg |
| Sodium | 633 mg |
| Carbohydrates | 50 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 24 g |