O le tausiga le lelei o caviar o le a suia ai se caviar suamalie, taugata i totonu o se faaputuga taugofie o iʻa. Caviar o se oloa e matua pala, ma e manaʻomia ona teuina lelei ma tuʻuina atu e taofi ona faʻamafanafana faʻamalosi. O nai faʻamatalaga nei mo le tausia o le caviar i le mea sili.
Teuina
Caviar e matua pala. O le a le mafai ona tatalaina le fagu pe a oʻo i le fa vaiaso, ae o le taimi e tatalaina ai naʻo le toe tolu aso.
O le vevela lelei mo le teuina o caviar e 28 i le 30 tikeri Fahrenheit. O le tele o pusaaisa fale e le mafai ona oʻo atu i lenei vevela, o lea ia tuu le caviar i le vaega pito sili ona malulu, o le pito i lalo o le pusa. Aua nei teu caviar i le pusaaisa. O lenei mea o le a faʻaumatia ai lona uiga faʻapitoa.
A maeʻa le fagu poʻo le mafai ona tatalaina, ia faʻaitiitia le faʻaogaina o le caviar i le ea e ala i le afifiina o le pusa i le palasitika aʻo leʻi teuina i totonu o le pusaaisa.
Auaunaga Caviar
Aveese le caviar mai le pusaaisa ma tuʻu i le vevela vevela e leʻi tatalaina mo le sefulu minute aʻo leʻi faʻaulu. A o le i ai, ave le tapuni.
E mafai ona faʻafeiloaʻi le caviar i nai pesini poʻo faʻaaoga saʻo mai le fagu. O le tuʻuina o le koneteina i luga o le aisa paʻu o le a fesoasoani e faʻaʻumiʻumi le fou o le caviar. O loʻo i ai le tele o faʻatautaia caviar i luga o le maketi aemaise lava mo lenei faʻamoemoe.
Caviar Spoons
O le manatu e le tatau ona e faʻaaoga ni sipuni uʻamea e ai caviar o se talafatu.
Caviar e teuina ma faʻatau atu i pusa uʻamea e aunoa ma ni aʻafiaga leaga. O le tuʻuina atu o au malolo i sipuni apa, e ui i lea, e ono i ai se lagona faʻalagona, lea e ono mafua ai ona latou faʻamasinoina le caviar e pei o lalo ifo ao le i tofoina. O caviar faaleaganuu, o loʻo avanoa i le tele o faʻatau oloa mai caviar, e faia mai le tina o le penina po o le ponaivi.
Faʻaaogaina
Caviar ei ai se lagona maaleale ma e tatau ona tuʻuina atu i ai faʻataʻitaʻiga e le lofituina ai lona tofo (pe afai ei ai se mea). Manatua le faigofie e sili atu. O lapisi masani e aofia ai fasi fasi falaoa, pini (tamai pancakes), meaʻai e leʻi faʻasalalau, fatuga o meaʻai po o kirimi mumu. O vodka aisa-kulimi poʻo le vine vine o le vai o filifiliga.
Le Tele o Auaunaga
Afai o loʻo e auauna ile caviar na o oe lava, fuafua i le 1 i le 2 aunese i le tagata. Afai o le caviar o le a tautua i le pito i luga o se isi mea e pei o se oute labor, faʻaaoga le 1/2 i le 1 aunese mo le tagata e fai ma taʻiala.