Fresh Strawberry Cheesecake Pie

O lenei fugalaau siliva uiga ese ua maeʻa ma se laulau o fuālaʻau fou e susulu i luga o se kulimi suamalie kulimi kulimi. E tatau ona tatou faʻamatala atili?

Faʻaaogā se fala falala cracker cravel pie mo lenei fua, faʻailoa (mea loloto poʻo le tele) poʻo le faʻatau.

Mea e te Manaomia

Auala e Fai Ai

  1. I totonu o se paluga faʻafefiloi, tuʻituʻi fuamoa seia oʻo ina lanu mafiafia le lanu samasama. Faaopopo 1/2 le ipu suka ma le falaoamata, taia seia oo ina tuufaatasi. Liligi le kulimi fuamoa i totonu o se fua o fua.
  2. I totonu o le ipu lava e tasi, taia le sisi kulimi ma sina siʻosiʻomaga o le susu susu seia lelei. Faʻaopopo le susu susu, le sua o le lemoni, ma le tipolo lemon peel; solo seia sulu ma lelei ona tuufaatasi. Liligi le paluga o fuamoa i totonu o le paluga sisi kulimi sasaina seʻia oʻo ina faʻafefiloi.
  1. Liligi le faʻafefiloi i le graham cracker crust. Pipi i le 325 F mo le 25 i le 30 minute. Faʻamalie lelei i luga o se faʻaili.

Strawberry Glaze

  1. Oti le 10 i le 12 strawberries i le afa; faatulaga i se mea e tasi, tipi le pito i lalo, i luga o le sipisi susu.
  2. Faʻasolo le totoe o strawberries e fai ai le 1/3 ipu; tuʻuina i totonu o se fagu. Faʻaoso i le 1/3 ipu vai ma le vevela e kuka ai. Faʻaitiitia le vevela ma faʻapipiʻi mo le 2 minute. Faʻasalalau e ala i se faila e fai ai le 1/2 ipu o le mama.
  3. Toe faafoi atu le 1/2 ipu puree i le sau. Faʻafefiloi faatasi le 2 sipuni tele o le suka ma le suauu ma faʻavela i totonu o le mamae i totonu o se faʻava. Aumai i se faʻalavelave, faʻaosoosoina e le aunoa. Faʻaauau pea le kuka ma faʻavevela seia oʻo ina mafiafia ma manino. Faʻaopopo lanu laʻau, pe a manaʻomia. Faʻamalie malie; sipuni sili atu i luga o strawberries i luga o le cheesecake.
  4. Faʻafiafia ma teuina, ufiufi, i totonu o se pusaaisa.