Fuaina vine o vine

O le seleseleina o vine e fai ai le uaina e le gata o le laasaga muamua lea e faia e le tagata taʻitasi vine i le fagu ua maeʻa, ae o le taimi aupito sili lea ona pisi o le tausaga mo se manumalo. O tafaoga ma mea e taulai atu i le fiafia o le seleselega o vine vine faaletausaga e tausia ai le masani ma le tulimatai i le fugalaau atoa.

Taimi e Seleseleina vine

I le aotelega o Aokuso, Setema ma Oketopa faailogaina le taimi muamua mo le seleselega o le vine vine mo le tele o vanu i Europa ma Amerika i Matu.

Ausetalia, Niu Sila, Amerika i Saute, ma Aferika i Saute, tulaʻi i luga o le equator, e masani ona selesele mai Fepuari ia Aperila. O faʻalapotopotoga uma e lua e masani ona i ai faʻaopoopoga o le seleselega i itu uma o latou faamalama o le seleselega e fuafua lava i le tuputupu ae o le tagata, tuputupu aʻe vine ma eseese mea taua. O vine ua maeʻa aisa e avea ma faʻasalaga mamalu o le vaeluaina. O vine e masani lava ona tuu i luga o le vine e faateleina ai le suka ma e mafai ona seleseleina i ni nai masina talu ona maeʻa le seleselega masani.

Poloaiga o le Seleselega

O le mea lautele, o vine mamago e selesele muamua (Chardonnay ma Pinot Noir) e mautinoa ai le maualuga o le suka (brix). Ma le isi, o le tele o vine uaina paʻepaʻe latou te maua ai le auala e faʻaumatia ai. O le tautala muamua, o vine vine mūmū e masani lava i le isi itu o le seleselega, ona e umi se taimi e oʻo ai i le matua matua. Ma le mea mulimuli, o ava aisa o le a latou maua ai le ala e gaogao ai pe a uma ona latou gasegase tele i luga o le vine ina ia maua ai vine vine e pei o vine suamalie maualuga - atoatoa mo vine mama .

Filifiliga o le Seleselega

O togafitiga lima ma le seleseleina o masini o ala ia e lua e mafai e se vanu ona ave e fufulu vine mai le vine ma sauni e tuʻimomomoina. O le seleselega lima e mafai ona maua ai se filifiliga sili atu ma e taumafai e fai se galuega e sili atu ona lelei mo le puipuia o le sua o le vine vine mai le faʻamaʻiina ona o paʻu ua faaleagaina.

E mafai ona faʻaaoga e le au faʻatau mea e sili atu ona lelei, e taugofie, faʻagasologa ma e fetaui lelei mo vine tetele o loʻo taoto i luga o se paʻu palapala. O le ituaiga o seleselega - fatuga o lima, masini e seleseleina poʻo le faʻaopoopoina o le lua, e tele lava ina aʻafia i sini mulimuli a le uaina.

Faʻamatalaga e aʻafia ai le seleselega vine

O le ituaiga o vine vine e tasi, o le fua o le fua ma le fua o le tau e sili atu le aafiaga i "taimi" e selesele ai vine vine. Muamua lava, o le vine o le vine, o le kulimi ma le suka e iloa ai pe o le a le fua o le vine, ma o vaega taua ia mo le faʻataʻitaʻiina o le lumanaʻi o le uaina ma le faʻasagaga. O le tau ei ai se aafiaga tele i le auala o le a amio ai vine i totonu o se tausaga i totonu o se fagu uaina. Mo tagata amata, o le tau lelei mo le totoina o vine e aofia ai se taumalulu e malulu ma le susu lelei. Ae ui i lea, a oʻo i le tautotogo e afaina ai le susu o le "lotovaivai" ma i le taimi atoa o le taumafanafana o po malulu ma aso malu o le sini lea. I le taimi tonu o le seleselega moni, o loʻo talotalo ai vailaʻau mo le faʻagogo

O le ituaiga o vine vine e tasi, o le fua o le fua ma le fua o le tau e sili atu le aafiaga i "taimi" e selesele ai vine vine.

Muamua lava, o le vine o le vine, o le kulimi ma le suka e iloa ai pe o le a le fua o le vine, ma o vaega taua ia mo le faʻataʻitaʻiina o le lumanaʻi o le uaina ma le faʻasagaga. O le tau ei ai se aafiaga tele i le auala o le a amio ai vine i totonu o se tausaga i totonu o se fagu uaina. Mo tagata amata, o le tau lelei mo le totoina o vine e aofia ai se taumalulu e malulu ma le susu lelei. Ae ui i lea, a oʻo i le tautotogo e afaina ai le susu o le "lotovaivai" ma i le taimi atoa o le taumafanafana o po malulu ma aso malu o le sini lea. I le taimi tonu o le seleselega moni, o loʻo talotalo ai vine mo le tau vevela e aumai ai vine i le fale.

E manao vine e selesele vine, pe a le o "suamalie" vine, ae "vaeluaina" ina ia amata ona tafe le suamalie i le vave e mafai ai. E tele tiga e ave e faʻalauteleina ai le gaioiga, ao taofi vine mai le mafanafana i le taimi o le felauaiga mai le tovine i le mea e gaosia.

Mo se faʻataʻitaʻiga, e tele vine o vine vine e vavae ese mai le vine i le malulu, vave o taeao e fesoasoani e tausi fualaau vine i se mea itiiti.

Aafia i le Seleselegaina o le Uaina - Filifili, Manunu ma inu i vine vine!

• O le Tolauapiga vine a le Sonoma County e mafai ai ona e maua le fiafia o le seleselega mo le tolu aso atoa!
• O le Supert's Harvest Adventure e aofia ai le taina o vine ma le tofoina o le uaina.
• Paso Robles 'O le vaiaso o le seleselega o vine e aofia ai togi vine, faʻafefiloi semina ma le tele o uaina e tofo.
• Columbia Valley's "Catch the Crush" mea na tutupu e aofia ai vavae vine, malaga vili, gaoioiga o le seleselega ma sili atu.
• Folie i Deux Winery o se fiafiaga o le Harvest Blog e mafai ai e oe ona iloa le seleselega toetoe lava a oʻo i mata o le tagata faiva o loʻo iai, William Goebel. E faigofie tele le faitau ma e mautinoa e ofoina mai se olaga moni e vaʻavaʻai i le malosi o le mea e aʻafia ai vine!

Pe oe filifili e molimauina le seleselega muamua pe na ona e iloaina pe a saogalemu le vine i totonu o le fagu - o le mea moni lava o le faaiuga o le tausaga taua o galuega, tausiga ma tomai. Fiafia!