Atonu e le o se mea e te alu i ai-i le fusi i totonu o le fuamoa, ae a maeʻa ona e taumafai o le a e maofa pe aisea e te lei faia muamua. O taimi o Saina e faʻaleleia ai lenei fua masani mo fuamoa fuʻa, ma afai e te manaʻo ai, ia faʻamalieina le vao i le vine araisa po o le sherry ma sina meaʻai i luma o le faʻamafanafana.
Mea e te Manaomia
- 4 aunese o le galo, vevela ma toe faʻamalosi (Manatua: Oti ese le pala pe afai e lapoa tele.)
- 4 fuamoa lapoa, faʻasalaga lemu
- 1/4 ipu falaoa moa po o faʻatauga
- E oo i le 1/8 teaspoon masima
- Pepa e tofo ai
- 1/2 teaspoon Kaina vine aisa po o sherry susu
- 1 teaspoon keke sau
- 1 liki lanu meamata, tipi i luga o le pito i luga
- 2 le sipuni suauʻu mo le faʻavelaina
Auala e Fai Ai
1. Fufuluina le mimiti ma pati. Taʻu fuamoa na sasaina ma fafagu i totonu o le moa, masima, pepa, vine vine, fasi anufe , ma le sipuni lanumeamata.
2. Faaopopo le 1 sipuni suauʻu i se muai wok po o se uila. A vevela le suāuʻu, faʻaopopo le pala. Faʻavave faʻapuupuu, seia oʻo ina lanu piniki. Aveese ma faʻamago.
3. Faʻaopopo 1 le sipuni suauu ma liliu le vevela i luga. A vevela le suauu, faʻaopopo le faʻafefiloi o fuamoa. Faʻalelei lemu mo le tusa ma le 1 minute, ona faaopoopo lea o le pala.
Faʻaauau pea le vevela seia oʻo ina toe kukaina fuamoa ae e susu pea. Aveese mai le vevela ma ia nofo mo se minute ao lei auauna atu.
Faʻasalaina ma le faʻatagaga mai Le Everything Chinese Cookbook, saunia e Rhonda Lauret Parkinson, Puletaofia © 2003, F & W Publications, Inc., Aia Tatau Uma.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 245 |
| Aofaʻi gaʻo | 12 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 566 mg |
| Sodium | 1,050 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 29 g |