O lenei mea faigofie, meaai mama e lelei mo vaiaso pisi.
Mea e te Manaomia
- 4 ogavae moa
- 1/4 sipuni masima
- 1/4 teaspoon pepa uliuli, pe tofo
- 1/2 samasama lanu (pe tusa o le 1/4 ipu)
- 2 cloves garlic
- 1 1/2 pepa lanumumu mumu
- 1/2 ipu moa susu
- 2 sipuni faʻatau sauisi oyster
- 1 sipuni sina pogisa
- soya soya po o le tamari
- 1 sipunipuni vine uaina, vine mamago, po o le sherry susu
- 1 sipuni
- lanu enaena
- 2 teaspoons fuālaʻau manogi poʻo le olive faʻamaina paʻu
Auala e Fai Ai
Faʻasusu le ogaumu moa ma pati. Oti i le afa. Tusi le masima ma le pepa i luga o ogavae.
Taʻu ma tipi le riki. Fufulu ma fufulu lelei le kele. Tipi le pepa lanu mumu i le afa, aveese fatu, ma tipi i le sikuea 1-inisi.
I totonu o se tamai pesini, faʻafefiloi ai le moa moa, sauuga anufe , soya soga , vine araisa, vine mamago mamago po o sherry susu, ma le suka enaena. Tuu ese.
I totonu o se mea e leai ni mea e faʻamalo ai, faʻavevela le suauu olive i luga ole vevela vevela.
Faaopopo i ai le lapoa o le moa ma le enaena i itu uma e lua. Aveese le lapoa moa mai le pusa ma le vai i solo pepa. Aua le fufulu ese le apa.
Faʻaopopo le aniani ma le kiliata i totonu o le pani, ma kuka seʻia faʻamaluluina le riki (tusa o le 5 minute). Faaopopo le pepa mumu i totonu o le apa. Kuki faapuupuu, ona faaopoopo lea o le saumalie.
Aumai le saumalie i se vevela, ona faʻaopopo lea o le ogaumu o le moa i totonu o le apa. Faʻaitiitia le vevela, ufiufi, ma faʻafefete le moa seia oʻo ina manino le suamalie i totonu o le vaega vavao o le ogavae pe a tuʻia i se vavae (pe a ma le 15 minute). Faʻaosooso le moa i nisi taimi aʻo kuka. Auauna i le vevela luga o araisa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1300 |
| Aofaʻi gaʻo | 73 g |
| Fatisi | 20 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 30 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 977 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 135 g |