Faʻaaofiofi lau Gas Gas e faʻaaoga ai Grilling Taumatau
Ina ia tausia lau kesi i le lelei o le galue, e tatau ona faʻaalu sina taimi e teu ai. A uma mea uma, e te le faʻamoemoe o lau ogaumu e galue lelei e pakaina i luga o le faapaologa pito i tua i le tausaga atoa ma e le manaʻomia se tausiga laitiiti poʻo le faʻamamaina. O le faʻamamaina o lau meaʻai o se vaega o lenei faagasologa ae tatau ona e puipuia ma tausia lau tupe teu. E tolu taʻamilosaga i lau polokalame faʻaleleia.
Taimi Uma :
- Vaʻaia lau faʻamalosi i taimi uma lava e te liliuina. O lenei faʻamamaina ma le faʻaleagaina lau gas gaosi.
- Fufulu kuka kuka e aveese ai mea totoe ma tuʻuina atu ia oe lava se fafie mama.
- Liliu le vevela i luga o lau meaʻai pe a maeʻa ona e aveesea le mea mulimuli poʻo le meaai. E mumu lenei mea uma mai le taʻavale ma gaʻo i lau meaʻai.
- Ufiufi lau meaʻai i le taimi e uma ai ona toʻa. O se talafatu e faapea, o se mea faʻafefete e mafua ai le vevesi.
Soʻo se 10 Cookouts :
- Aveese faʻamaʻi kuka ma fufulu i itu uma e lua.
- Aʻo alu ese mai le meaʻai mai le meaʻai na faʻamamāina ai na mea uʻamea (pa puipui) i luga atu o le susunuina ma lalo ifo o kalama.
- Fufulu ese totonu o le meaʻai i totonu o le pusi papa.
- Fufuluina pe sui le suauʻu mamago.
- Faʻafoʻi mea uma ma mumu le meaʻai e faʻamafanafana ai mo le tusa o le 10 minute poʻo seʻia oʻo lava ina leai (poʻo le itiiti ifo foi) ulaula e sau mai fafo.
Faʻatasi i le Tausaga : Afai e te fuafua e teu ese lau meaʻai mo le taumalulu (faʻalumaina oe) o le ae manao e fai lenei mea i le faaiuga o lou vaitau.
Afai e te fiafia i le tausaga atoa (lelei mo oe) filifilia se aso manaia ma faia lenei mea a itiiti ifo ma le tasi i le tausaga. Afai e te faʻaaogaina lau meaʻai e sili atu i le tasi i le vaiaso e tatau ona e faia lenei faalua i le tausaga.
- Aveese fatulaʻau kuka ma salu i latou i le vevela, vai paʻu.
- Aveese le puipui ma fai tutusa ia mea.
- Faʻamalie mamao ese totonu o le fale. Tuʻu le mea faʻapitoa e fai ma se puipuiga i luga o le uamea.
- Faatasi ai ma mea uma mai i le auala e mumu ai le galu e lava le umi e vaai ai pe faapefea ona sau le afi mai le afi.
- Afai e le mumu le mumu e tatau ona e fufulu ese mea mumu. Ina ia faia lenei mea, ia aveese mea e mu mai le grill ma se paipa paipa poʻo se paipa paʻu i totonu o ports (pupu i tafatafa o le itu). Ona tape lemu lea o mumu, tatala le pito i lalo, i luga o le eleele e sui ai soʻo se mea mai totonu o le afi. A maeʻa faʻamalo ese mea e tuʻu ai le afi ma toe susunuina. Afai o le afi, e faʻaauau. A leai, toe fai lenei laasaga.
- Fufuluina pe sui le suauʻu mamago.
- A o gaogao ma pa pupuni, ia tapuni le meaʻai ma avatu le pito i fafo o se taele, e pei lava o lau taavale (pe afai ei ai lau tasi).
- Fufulu ese lauusiusi ma puipui ma toe tuʻu lau meaʻai.
- Fufulu le afi ma faʻatagaina e vevela, faʻamago uma vaega i totonu.
- Afai o loʻo e togiina lau meaʻai mo le vaitau, tapuni ma vavae le gas. Aveese le tane mai totonu o le fagu ma tuu i totonu o se nofoaga malupuipuia, ae vaʻaia. Ufiufi le fagu ma tuu i se nofoaga malulu.
Afai i le taimi o lou mama, e te iloa o loʻo ofuina pe malepelepe vaega e ono manaomia lou auai i nisi o le Gas Gas .