O le tu masani o le tautua na mafua mai i Siamani i le Vaitau Tutotonu. Stollen o se falaoa suamalie, keke e pei o le fefete e pei o le fefete ua vaneina ma fualaau mamago poo fualaau faʻamaʻaina ma ua faʻaaogaina i le suka.
O lenei fua masani mo fualaau paʻu suamalie e leai ni meaʻai suamalie e matua suamalie ma faia ai 4 falaoa laiti, lelei mo le faʻasoa atu i aiga ma uo e le o gluten i le vaitaimi o aso malolo.
O le fualaau suamalie e leai ni meaʻai e leai ni meaʻai e faʻataunuʻuina, o se kopi e leai se totogi o le "Stollen," o loʻo aliali mai i le Complete Gluten-Free Cookbook na Donna Washburn ma Heather Butt. Faamolemole ia faitau i le Cook's Notes ao lei saunia lenei fua!
Manatu a Cook - O lenei fua na saunia e faʻaaogaina ai le falaoamata faʻamalosi o le Gluten-Free Classic Flour Mix - o se tuufaatasiga o le falaoamata araisa, le pateta pateta ma le faʻateka o le tapioca e le o aofia ai le pulu xanthan poʻo le guar gum. Afai e te faʻaaogaina se falaoamata e leai se falaoamata e faʻafefiloi e aofia ai le pusa xanthan poʻo le guar gum, aua le faaopoopo 2 teaseti o loʻo valaʻau i lenei fua!
Ina ia faʻafefiloi lau falaoamata e leai ni fualaʻau mo lenei fua - faʻaaoga le "Formula Autu" a Bette Hagman poʻo le faʻaaogaina o lau falaoamata e sili ona fiafia i le kulūne. Na o le faʻapipiʻi le 2 teaspoons xanthan gum pe afai e te faʻaaogaina se falaoamata e leai se falaoa e faʻafefiloi e leai se gutu faaopoopo!
Mea e te Manaomia
- 1 3/4 ipu falaoamata falaoa (leai ni fua, saolotoga, PLUS 3 sipuni)
- 1/4 ipu ipu almond (falaoamata,
- Le Auala e Faia ai Meaʻai Mea Mamalu )
- 2 sipuni vafasi (malogo malosi)
- 2 teaspoons xanthan gum
- 1 teasp cardamom (eleele)
- 1 sipuni masima
- 3/4 ipu vine
- 1/2 ipu apricots (gao, mago)
- 1/4 ipu aʻa (totoa tioata tioata)
- 1 le ipu o le popo (malamalama mama, poo le susu)
- 3 punetini olive olive (malamalama)
- 2 fuamoa tetele
- 1/2 ipu palmerite moli (maualalo le suka)
- 1/2 teaspoon vanilla extracti
- 1 sipuni gaʻo (paʻu suamalie e leai se suavai, po o le pefu o falaoa tao)
Auala e Fai Ai
- Faʻaaoga pata, suāuʻu popo poʻo le kukaina o le kuka i se suauʻu mamago FAASAINA le paluga falaoa (5-3 / 4 "x 3-1 / 4" x 2-1 / 4 ")
- Faʻafesoʻotaʻi le falaoamata-leai uma le falaoamata o le falaoamata, mea almond, lefete faʻamala, pulu xanthan, cardamom, masima, vine, apricots mago ma le faʻamafaʻi. Faʻaaoga se lapoa tele e faʻafefiloi lelei.
- Tuu le susu niu ni susu i totonu o se tamaʻi vevela ma vevela seia oʻo lava i le lukewarm. Aua le faʻatagaina le kuka! Aveese mai le vevela. Whisk i fuamoa, marmalade ma vanilla aveese.
- Faʻaopopo faʻafefiloi vai vai i le faʻafefiloi mago. Taumafai e faʻafefiloi mea lelei. Manatua - pe a vevela le vai o le a faʻafefete le fefete ina ia mautinoa o le lukewarm (pe tusa ma le 90 tikeri F.)
- Vaevae faʻamalosi paʻu tutusa i le va o le 4 fasi falaoa. O pan taitasi e tusa ma le 2/3 le atoatoa. Faʻaaogā se mea lanu manifinifi e taomi ai le batter i lalo ma aveese peʻa vaalele i le paʻu. Faʻamama tamatamailima i le vai ma sola le pito i luga o falaoa taʻitasi.
- Ufiufi ipu taʻitasi i se fasi pepa mafolafola mama poʻo se palasitika afifi ma tuu palu falaoa i totonu o se nofoaga e aunoa ma se faʻataʻitaʻiga ma faʻatagaina le oso aʻe o le pusa seia oʻo i luga o le pusa. Laʻau muamua i le 350 ° F / 176 ° C. Faʻamatalaga - O le taimi e fai ai le paʻu e tulaʻi e faʻalagolago i le mafanafana. Afai e leai sau fale manaia, mafanafana e mafai ai ona tulaʻi falaoa, sasaa pe tusa ma le 1/2-inisi o le mafanafana, ae le o se vai vevela i totonu o se pani tele. Seti ni palu falaoa i totonu o le vai ma ufiufi i se solo solo ma mafai ai ona tulaʻi.
- Faʻafefiloi malie le paʻu palasitika mai ipu falaoa taʻitasi ma tuʻu ni falaoa i luga o le ogaumu i totonu o le ogaumu faʻafefiloi. Pipi mo le 30 minute pe seia oʻo i le falaoa lanu enaena i luga ma se masini komepiuta ua tuʻuina i le ogatotonu o le falaoa 204 tikeri.
- Seti pans i luga o le faʻamamafana mo le 10 minute ona aveese lea o falaoa mai pusa ma faʻapipiʻi i luga o le ato e faʻamaʻi lelei. Apalai i le kulupena-leai se paʻu suka.
- A maeʻa maeʻaeʻa, o falaoa e mafai ona afifi ma faʻaaisa mo le tasi le masina.
Manatua: Ia faʻamautinoa pea e leai sau meaʻai, ipu, pans, ma meafaigaluega. Faitau i taimi uma igoa o igoa. E mafai e le au gaosiga ona suia fomu oloa e aunoa ma se faʻaaliga.
A e le masalosalo, aua nei faʻatau pe faʻaaoga se oloa ao leʻi faʻafesoʻotaʻi le kamupanī mo le faʻamaonia o le oloa e leai se meaʻai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 115 |
| Aofaʻi gaʻo | 6 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sodium | 81 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 3 g |