Glycerin

O le a le Glycerin?

Glycerin, lea e lauiloa foi o le glycerine ma le glycerol, o le suka malosi e masani ona faaaoga i vailaau mo togafitiga, oloa matagofie, ma le tao ma le lole. Meaʻai-grade glycerin o se mea manino, susu mafiafia ma se suamalie suamalie.

O se tasi o uiga o le glycerin o le faigofie lea o le susu mai o le susu mai le ea, o lea e masani ona faʻaaogaina e taofi ai mea inu ma susu. E mafai foi ona faʻaaoga e sui ai le suka, ma o nisi tagata latou te faʻaaogaina foi e fai ai lole lole ma tao tao.

Mo faamoemoega o le lole, o le glycerin e masani lava ona faaopoopoina i le tagata fiafia ina ia mama ma sili atu, ia aloese mai le taʻe, ma faalautele lona ola.

O afea e tatau ai ona ou faʻaaoga Glycerin?

Faʻaopopo sina mataua poʻo le lua o le glycerin i soʻo se fua o le aiga e sili ona lelei e faʻaleleia ai lona gaogao ma le mea e mafai ona fai. E mafai ona e faʻaopopo le glycerin pe ae faia le lole, pe afai ei ai sau fale tuai o le fiafia lea e malo ma e le o gatasi, toso i totonu o le mea e fiafia i ai seia oʻo ina sili atu ona lelei ma lamolemole. Amata i se mataua poʻo se lua, faʻaopoopo mea e sili atu ona tatau ai seiloga e i ai se mea e gaosia.

E mafai foi ona faaaoga Glycerin i ni mea laiti e tuu ai isi lole ma susu, pei o fudges, truffles, ma le masima vai suamalie.

O fea e mafai ona ou faʻatau ai Glycerin?

Pe a faʻatau le glycerin, e taua le filifilia o meaai-grade glycerin, e ese mai i le "fafo" glycerin o loʻo avanoa i falemaʻi. E faigofie lava ona maua i luga o le initaneti- Faʻasalalau le Amazon, pei o le Kitchen Krafts.

E masani foi ona faatauina i keke ma lole lole, faleoloa maloloina, ma faleoloa e pei o Michael.

O le a se mea e tatau ona ou faia ma Glycerin?

E tusa lava o soʻo se fua lelei e mafai ona faʻaleleia i ni nai mataua ole glycerin-taumafai e faʻaaogaina i lenei fualaau o le Rolled Fondant , pe matamata i le lisi atoa o lole fiafia .