O se Folasaga i le Sugar ma Isi Talia
O le mea e tasi e masani ona maua e candy recipes o lo latou faʻaaoga tatau lea o suka. E taua le iloa o le eseesega i le va o ituaiga eseese o suka suka, ina ia manuia ai au lole.
Tuna vine
O lenei mea e mafua mai i beets poʻo suka suka, ma pe a fua mai se fua mo le "suka" poʻo le "suka paʻepaʻe," o loʻo faatatau i le suka suka.
Brown suka
O le sugar granulated lenei ua faaopoopoina i le molasses .
E sau i le "malamalama" ma le "pouliuli" ituaiga eseese; sulu enaena enaena e sili atu le malosi ma e masani ona fautuaina mo le lole. E tatau ona teuina le suka i le fua o fua ao fua. E masani lava, e le tatau ona faʻaaogaina le suka enaena e sui ai isi sugars.
Toa maualuga
E taua foi le suka . O le sugar granulated lenei ma se lauulu sili ona lelei. E aoga tele pe a faʻapipiʻi lole ona e vave ona solo ma e le maua ai se fatu fatu. O le suka maualuga e mafai ona faʻaaogaina i le mea e maua ai le sugar granulated masani e aunoa ma ni aʻafiaga leaga.
Suā gaʻo
E taʻua foi o le suka gaosi po o le suka. O lenei mea e sili ona lelei-gaʻo faʻamaʻi ma le gaosiga ua faaopoopo; e tatau ona faʻamaonia ao lei faʻaaogaina. Aua nei faʻaaogaina le suka suka e suitulaga ai soʻo se isi suga i lole kuka.
Suauu o le kulimi
E lauiloa foi o le kulukose. O le sipuni o le sana e gaosia mai le suauu ma e sau i le "malamalama" ma le "pouliuli" ituaiga eseese; i mea faʻafiafia, o le malamalama e masani ona manaʻoina.
O le sipuni o le kuliki e puipuia ai isi suka mai le faʻamalamalamaina ma faʻapipiʻi lole, e masani ona faʻaaogaina i kulimi kulimi ma fudges.
Suiga le suka
Ava suamalie. E faʻaleleia ai le ola o le tele o lole. Na o le faʻaaogaina o le suka pe afai o se fua e masani ona manaʻomia.
Meli
Soo se meli meli malu e mafai ona faʻaaoga i fualaau e manaʻomia mo le meli.
O le meli e tatau ona i ai le vai, ae le o le "suamalie" po o le "meli".
Molasses
O se oloa e maua mai i le gaosiga o le suka, o se sipuni uliuli mafiafia ma se tofo iloga.