O se Pisi i le Faʻasalaga Faʻaosooso
Afai o loʻo e faʻaaogaina le sukalati maualuluga ua uma ona faʻaauau, atonu e ono mafai ona e faʻaogaina se alalaupapa ma aloese mai le faʻaosoosoina o le faagasologa atoa. O le faʻapalapalaina o le sukalati i le maualalo o le vevela, e mafai ona taofi le ita. Muamua, faʻamautinoa o lau sukalati ua faʻafefeteina: suʻesuʻe ma le faaeteete foliga, ia mautinoa o se mea lamolemole, lamolemole, ma aunoa ma ni siama po o ni pona.
O le isi mea, ia momotu le sukalati, ia mautinoa o loʻo i ai se "lavelave" le mautonu pe a gau, ma o le tino o totonu o le sukalati o le toniga lea. Afai ua ausia nei tulaga uma, e mafai ona e taumafai e liusua le sukalati ao e ita.
Mo le faʻaaogaina o lenei metotia, filifili le 1 pauna o mea faʻafefeteina, kulimi suisisi i pusi vavalalata. Faʻasite i luga o le microwave i le 50% le malosi mo le 3 minute, taofi i le 30-45 sekone e faʻaliliu ai le sukalati ma se vaʻa. Aveese le sukalati pe a faʻafefeteina le 2/3, ma faʻaoʻo le sukalati seia oʻo ina liusuavai uma lava pusi. Afai e le liusuavai pusi, faʻamafanafana le sukalati i se taimi puupuu .
Siaki le vevela ma se sukalati poo le vave-faitau o le thermometer. Afai e le itiiti ifo i le 90 tikeri (88 tikeri mo le susu poo sukalati sinasina), o loo ita pea ma ua sauni e faʻaaogaina. Manatua e fai se suʻega o le suʻega ia mautinoa: salalau sina sipuni pito i luga o se vaega o pepa solo ma faʻatagaina e faʻaliliu.
Afai e faʻafefe, o le sukalati o le a faʻamalosi i totonu o le 5 minute ma foliga susulu ma lamolemole. Afai e le manaia pe mataʻutia, ua le toe ita, ma e tatau ona e faʻamaʻafia le sukalati .