Skip le tortilla mo lenei mea lelei i luga o faakitas steak. O le uʻu o le laʻau o loʻo i luga o meaʻai o se palasitini susulu, o le pineapple-spice. O meaʻai (poʻo le sami) ma faʻauluina ma fagati fajitas veggies, faʻatasi ai ma se kalama, lemoni, ma le araisa cilantro. Faʻaopopo meaʻai, salsa, guacamole , ma cheese Cotija-faaopoopo faʻatasi ma le lime-ma ua e sauni mo se soifua maloloina lelei.
Mea e te Manaomia
- Mo le Steak:
- 8-12 aunese Flank steak
- 1/3 ipu o le kulimi suamalie
- 1/4 ipu ipu vela
- 2 sipuni tablespoons worcestershire
- 2 teaspoons lekisi chili
- 2 teaspoons eleele cumin
- 1 teaspoon paprika
- 1/2 teaspoon keke lanu mumu
- 1 sipuni gaʻolo (minu)
- 1 sipuni masima
- 1/2 teaspoon pepa uliuli
- 1/4 ipu cilantro
- Mo Fualaau Laʻau:
- 1 sipuni tele o le olive olive
- 2 Pepa pepa
- 2 Poblano pepa
- 2 Oniona
- Mo le Lisi Rice Rice:
- 1 sipunamu pata
- 1 1/2 ipu sukaisa
- 2 teaspoons garlic (minced)
- 2 3/4 ipu pata gaʻo (siaki le aofaiga o le vai ua fautuaina i luga o lau pusa araisa ma fetuunai pe a manaʻomia)
- 1 masima masima
- 3 punetini le kulimi suamalie
- Pule oe pe fai: cilantro
- Faʻasili: sana, pi pi, guacamole, kirimulusua, sisi mafiafia, veggies, tunivalati, salsa, saula vevela (e mafai ona e faʻaofuofu ipu i soo se auala e te manaʻo ai)
- Faamasima ma le pepa e tofo ai
Auala e Fai Ai
- Fai le faapalepa: faʻafefiloi mea uma ma suʻe le aano o manufasi, ufiufi i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo i le 2 itula ma oʻo atu i le po. Aveese mai le pusaaisa pe a ma le 30 minute aʻo leʻi kuka.
Faʻamamaina se uʻamea uʻamea i luga o le vevela vevela. Faʻaopopo le suʻu i le pani ma kuka i itu taʻitasi mo le 3-5 minute, umi pe afai e te manaʻo e sili atu ona fai. Lagona mo le mausali mausali. Ave ese le uʻu mai le apa ma tuʻu i lalo o le foila mo le 10 minute. Faʻasusu le meaʻai i le saito.
Fai fajita fualaau faisua: Faʻaopopo le suauʻu i le ipu e tasi ile vevela vevela. Faaopopo i ai aniani, poblano ma pepa talo. Cook mo le 3-5 minute pe sei oʻo foi i lou manava vaivai, faʻaaoga soo. Faaopopo se pine o le masima ma le pepa e tofo ai. Tuu ese.
Fai le araisa: Taʻu le pata i totonu o se pani po o se fagu i luga ole vevela vevela. Faaopopo le sukaisa ma fafasi mo le 2-3 minute, ia faaeteete ia aua nei mu. Faaopopo le kālati ma kuka sei vagana ua manogi le kalu, pe a ma le 30 sekone. Faaopopo le susu moa, masima, ma le kulimi suamalie. Aumai i se vevela. Ufiufi, faʻaitiitia le vevela ma faʻafefe ai le araisa, ma faʻafefe uma le vai. Afai e te manaʻo e faʻapipiʻi nisi cilantro malepelepe, tuʻu le avanoa mo le 5-10 minute ona faʻafesoʻotai lea.
Faʻapotopoto ipu: Faʻatoʻa ipu taʻitasi i le suʻi le araisa, luga ma nisi fajita fualaau faisua, faaopoopo ni nai fasi saito ma faʻaopopo soʻo se mea e te fiafia i ai
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 409 |
| Aofaʻi gaʻo | 10 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodium | 555 mg |
| Carbohydrates | 57 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 23 g |