Tulimu, apu, i soo se mea - o se tasi o fiafia o le tautoulu. E ui lava o le paipu apu, o le apu o le apu, o le muffins apu, ma le apu apu e mautinoa lava le paia, o nisi taimi o le malologa e talafeagai i le va o togafitiga o le malulu.
O susulu o le a susulu i totonu o lenei fuamoa maloloina salalau lea e faafouina ma susulu, o se meaʻai matagofie e leai ni meaʻai e leai se mea e masani ai.
Opu a Cortland, ma o latou suamalie suamalie, o le paʻepaʻe paʻepaʻe mama, ma le paʻu lanu paʻepaʻe e sili ona lelei i lenei tui. E telegese foi le lanu enaena pe a paʻu ma faʻaalia i le ea, o lona uiga o le salati e tumau pea lona susulu matagofie. Gala ma le Emepaea o Apu o ituaiga eseese ia o le suamalie ma e telegese le enaena ma e mafai ona faʻaaogaina i nofoaga o Cortlands (e mafai ona e faʻaaogaina soʻo se apu e te manaʻo ai, o fautuaga nei).
Fennel o se fualaau faisua lea e pito i luga i le tautoulu ma e maua ai se tamai anisi - poo se faila - mea manogi ma le tofo. O nei 'au faʻamalosolo faʻaseʻe lelei ma le tart ma le suamalie suamalie o apu. E toʻalua uma e faʻamalolo ma faʻamafanafanaina ma o mai faatasi i se salakeke pa'ū lea e faʻalavelave ma malamalama.
O le apu ma le fennel bulb o loʻo faʻapipiʻi i se mea e tutusa ma se pulupulu mandoline (poʻo se tagata tulululipo solo) ona togiina lea i se vailaʻau suamalie, ae o loʻo soifua maloloina lelei o yogurt Eleni ma le meli. Tangy faʻatasi ai ma se faʻamaoniga o le suamalie e faapaleniina ai le isi tart, suamalie, anise flavors, o lenei salamata pa'ū e suamalie e pei o se mea e pa'ū i lalo poʻo mo se sauniga faʻapitoa e pei o le Aso Faʻafetai.
Mea e te Manaomia
- 2 lapoa Cortland (po o le Emepaea poʻo Gala), faʻamaea teuteu, vavaeina, ona faʻapipiʻiina lea i luga o sikuea
- 1 pulou fennel, ua maeʻa teuteu, vavae, gaogao, ona tipi lea i luga o sikuea
- 1/4 cup non-fat Greek yogurt
- 1/2 tbsp le meli
- 2 tbsp fasi kapuni tapuni (po o walnuts)
Auala e Fai Ai
- Fufulu laʻau ma tipi pito e lua. Faʻasolo i le afa ma tamoe i lalo taʻitasi apu i luga o le mandoline e faʻataʻoto ai i totonu o sikuea. O fatu o le a pauu i le faagasologa. I le isi itu, e mafai ona e togi i totonu o sikuea ma se naifi malosi po o se faila tulimanu.
- Toto pito uma o le pusa fennel ma lafo. Faʻamasi i le afa ma aveese le totonugalemu o totonu o le tino, lea e foliga mai o se tafatolu paepae e amata mai i le faavae ma oʻo atu i le ogatotonu o le pusa. Faʻasolosolo taʻitasi poloka i lalo o le pito i lalo i luga o se mandoline e paʻu lemu (e le lelei pe afai latou te le o tutusa e pei o apu). E mafai foi ona e momoe faʻatasi ma se naifi malosi po o se faila tulimanu.
- Faʻapotopoto faʻatasi le apu ma le fennel i se ipu faʻafefiloi ole laʻau ma le afa o pekans.
- I totonu o se ipu e eseʻese, faʻataʻatasi le yogurt Eleni ma le meli. Liligi i luga o le apu ma le fennel ma togi i le ofutele.
- Faʻasusu i le tumau pea peking ma auauna vave. Po o le, ufiufi ma le malulu, faʻamaʻaina i le pecans ao leʻi faia le tautua.
Manatua: Ia faʻamautinoa e leai se meaʻai o lau galuega, ipu, pans ma meafaigaluega. Ia faitau i taimi uma igoa o oloa e faʻamaonia ai le oloa e leai se saʻolotoga. E mafai e le au gaosiga ona suia fomu oloa e aunoa ma se faʻaaliga. A e le masalosalo, aua nei faʻatau pe faʻaaoga se oloa ao leʻi faʻafesoʻotaʻi le kamupanī mo le faʻamaonia o le oloa e leai se meaʻai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 108 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 40 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 4 g |