O lenei suauu tunu butternut squash o se mailei e toe faaleleia. Faʻamasusu ni vaʻai i le suauʻu olive, sage, ma aniani filifili ma le kuka. O aniani e faaopoopo ai se manaia manaia, ae e mafai ona tuu i fafo. Pe e te ono taumafai foi e fai lenei fua lanu mo le kuka o Brussels ma faʻapipiʻi butternut ma fugakeke ma pekans .
Auauna atu i lenei mea suamalie faʻamamaina butternut squash i se taumafataga o aso malolo poʻo se falaoa i le itu e tusa ma soʻo se taumafataga. Lagona le saoloto e faʻaaoga se sikuea talitutusa faapena, e pei o le anufe, Hubbard, patacup, ma isi.
Mea e te Manaomia
- 1 sikutu butternut squash poʻo se sikuea taumalulu faapena
- 2 aniani alalaʻau, tipi i totonu o 1-inisi inisi
- 2 sipuni tele
- siliva-olive olive
- 1/4 teaspoon eleele lanu uliuli
- Kosher salt
- 2 teaspoons dried dried sage
Auala e Fai Ai
- Laina se pani falaoa lapoa po o se paluga faʻasusu i le foila. Faʻamamaina le suauʻu pe faʻapipiʻi foʻi i le meaʻai e le kuka. Fufulu le oven i le 400 F.
- Faatasi ai ma se tagata e teu fualaau fualaau aina po o le y-peeler, talo le squash. Faʻasolo le afa i le uumi ma suʻe fatu. Otioti le squash i totonu o 1-inisi inisi. Faʻasusu le sisi ma le kuliki ma le olive olive, pepa, ma le sage. Faʻasaga i le pepa saunia. Fafasi i le masima ma le pepa.
- Aʻau mo le 30 i le 40 minute, liliu atu i nisi o taimi, pe seia oʻo ina vaivai ma salu le squash.
Fautuaga ma Fesuiaiga
- Laʻau manogi suamalie suamalie matafaga: Tuu ese aniani, sage, ma le pepa. Faaopoopo 2 sipuni tele o le sipuni suamalie, 1/2 teaspoon o le kinamona, ma se paʻu o le pepa cayenne i le squash faatasi ai ma le suauu olive. Togi ma kuka e pei ona faatonuina.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 93 |
| Aofaʻi gaʻo | 7 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 78 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 1 g |