E mafai ona e faia se mea matagofie e le o le maiz peto (kulini fatu) e faʻaaogaina ai le kuka. Ae e mafai foi ona e faia mai vine mamago mama, lea e mafua ai se vaʻai o le tofo ma se vaega sili atu ona tele. Ou te fiafia e faia nei mea - e foliga mai e sili atu le pei o mea masani a tamaitai i le taimi ua tuanai (ie, e sili atu galuega!). E tatau ona e sosolo le kulimi mago i le po e faʻamalulu ai aʻo leʻi fufulu ma faʻafefe i le taeao e sosoo ai (ia sili atu i aso nei e mafai ona tatou faʻaogaina se meaʻai e fai ma ala pupuu).
Tulai vave ma faia nei mea mo se taeao o le taeao o le taeao ma o le ae lagona pei o se tala masani o le abuela , kukaina o se taumafataga o le taeao mo lona fiaai ma le lotofaafetai. Auauna atu ia i latou i le sisi ma tumu i le sisi, pe i tafatafa o se ipu o fuamoa.Mea e te Manaomia
- 1 pauna
- fuga mago paʻepaʻe mama (maiz trillado blanco , faʻatau le meaʻai a Goya)
- 4 sipuni gaʻo pata
- 1 teasisi masima
- 1 / 2-1 ipu susu
- Suauu suauu mo pusa
Auala e Fai Ai
- Faʻamauina le faʻalelei ma tuu i totonu o se pesini. Ufiufi i le vai ma faʻagasolo i le po.
- I le taeao, faʻafefe le mimiti ma tuʻu i totonu o se vailaʻau mamafa. Faaopopo 3 i le 4 ipu inu suavai ma 1 teaspoon masima, ma aumai i se simmer. Kuki i se lamu filemu, ufiufi, faʻanoanoa mai lea taimi i lea taimi, seia oʻo ina vaivai ma vevela le kulima, e uiga i le ituaiga o uamea ua oti. Faʻaopopo nisi vai pe a manaʻomia e puipuia ai le sana mai le pipii atu i le pito i lalo o le apa.
- O le tele o le vai e faʻafefe ma o le sana e mama tele, aveese mai le pani (faʻamalo soʻo se vai tele) ma tuʻu i se meaʻai meaai. Faʻaopopo le pata ma le 1/2 ipu susu, ma faʻagasolo i fatuga vave vave seia oʻo ina e maua se ituaiga paluga. E tatau ona faʻafefiloi le faʻafefiloi ma e tatau ona e faia ni polo o paluga ma ou lima. Afai e paʻu le paluga pe ae taumafai e faʻamafola le paluga i totonu o se apa, faʻaopopo atili susu i le paluga.
- Fufulu le paluga i ni mea eletise, pe a ma le 3 inisi le lautele ma e tusa ma le 1/2 inisi le mafiafia.
- Faʻamau se laʻititi o le suauʻu manogi i luga o se uʻamea mamafa (faʻamafanafana le uʻamea) ma vevela ile vevela-vevela vevela. Cook i luga o pusa, liliu pe tusa o le 5 minute, seia oʻo uma ile lanu enaena ma e le maoaʻe.
- Auauna ma le mafanafana. Afai e iai sau mea faʻapipiʻi, faʻafeiloaʻi foliga, e le faʻasalaina muamua mo le aso e sosoo ai e ala i le afifiina i le afifi palasiti ma teu i totonu o le pusaaisa seia oʻo ina sauni e kuka. (E sili atu ona sili atu le tofo o Arepas i luga o le pala.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 179 |
| Aofaʻi gaʻo | 12 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sodium | 694 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 4 g |