E le maeʻa le faʻamanatuina o le aiga Eleni e aunoa ma le lelei fiafia o Kourabiethes (koo-rah-BYEH-thes).
O nei kuki e sili ona mauoa (e pei o nai kuki paʻu pupuu) ae i se isi itu faigofie ma liusua lou gutu. Ia mautinoa e faʻaopoopo atili ona o nei mea o le a vave ona alu!
Mea e te Manaomia
- 1 lb. pata le faʻamamaina, faʻamaluluina
- 2 yolks fuamoa lapoa
- 1/2 le ipu suka, ma le sili atu mo le pefu (pe tusa ma le 2 ipu)
- 2 tbsp. ouzo
- 1/2 sip. vanilla efuefu (sui le lua tsp.
- vanilla aveese )
- 1/2 ipu almonds, faʻafefete ma gaogao lelei
- 1 lb. falaoa falaoa (pe tusa ma le 3 1/2 - 4 ipu)
- 1/2 sip. taofi paʻu
- 1/2 sip. pauta kuka
- Pelu atoa mo teuga (filifiliga)
Auala e Fai Ai
I totonu o le pesini o se mea faʻafefiloi , faʻapipiʻi le pata ma faʻafefiloi seʻia oʻo i le malamalama ma faʻafefete, e tusa ma le 5 minute. Vili pito o le pesini ma faʻaopopo fua o fuamoa ma le suka. Faʻafefiloi lelei. Faaopopo le au, vanilla, ma le almond.
I totonu o se isi pusa, faʻavasega le falaoamata, tao le paʻu ma tao faʻatasi. Faʻapipiʻi le falaoamata i le paluga kulimi ma faʻafefiloi seʻia oʻo ina faʻapipiʻi. E te le manaʻo e faʻafefiloi le paluga aua o le a faʻaaogaina kuki.
O le taloina o le paluga mo le tusa o le afa itula e faigofie ai ona taulima ma taʻavale.
Vaʻaia le ogaumu i le 350 tikeri.
O le tuputupu ae, matou te faʻapipiʻiina nei mea e pei o ni mea e sili ona leaga ae e mafai foi ona faia faataamilo. Ina ia faia se moli, ave se fasi paluga e uiga i le telē o se kiona. Faʻasolo i totonu o se ogalaau ona pipiʻi lea o pito i totonu ma faʻamalosi laʻititi e fai ai le afa masina poʻo le foliga mai.
Suesue i kuki taitasi i le ogatotonu ma se puʻu atoa ma tao i totonu o le umu mo le 20 minute poʻo seʻia oʻo ina amata ona enaena.
Aʻo faʻamalieina pea kuki, faʻafefiloi i le suka. (Faʻaaogaina ma le faʻaeteete!) O le suka suka e toetoe lava a liusuavai ma faʻaofuofu kuki. A maeʻa kuki ona lelei, faaopoopo se isi pefu o le suka suka.
(Aveese le pulupulu aʻo leʻi faʻaumatia seʻi vagana ua e manaʻo e teu i totoa uma!)
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 171 |
| Aofaʻi gaʻo | 12 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodium | 194 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 2 g |