O le sukalati-Chocolate e aofia ai se suauu sukalati suamalie e teuteuina i ni launiu tipi, ua tumu i se hazelnut atoa ma paʻu i le sukalati lanu. O nei meaai laiti e faigofie ona tao ma e mautinoa lava o se tagata-fiafia i le isi a oe faʻatasi. Le Atua!
Mea e te Manaomia
- 2 ipu falaoa koko lakapi semi-suamalie
- 1/2 ipu kulimi mamafa
- 1 1/2 sipuni pata (tipi i ni vaega laiti)
- 1/2 ipu kuka (paʻu, paʻu, ma le palapala)
- 25 hazelnuts (atoa, paʻu, ma paʻu)
- Filifiliga: koko koko mo le pefu
Auala e Fai Ai
1. Saunia se pepa kuki e ala i le ufiufi i le alumini pepa poʻo le pepa paʻu pepa.
2. Fai le ganache: Tuu 1 le ipu keke keke lakapi suamalie-suamalie i totonu o se pesini toto. Tuu le kulimi i totonu o se tamaʻi vevela i luga ole vevela vevela ma aumai i se simmer. Aveese mai le vevela pe a tulaʻi mai afu i autafa o le apa. Sasaa le kulimi vevela i luga o sukalati ma mafai ona nofo mo 2-3 minute.
3. Faʻaaogāina o le sukalati, faʻamalosi le sukalati ma le kulimi seia oʻo ina amata ona tuʻufaʻatasia.
Tuu le pata mafolafola i luga ma faʻaosooso e faʻaopoopo. Whisk seia oʻo ina sologa lelei. Faʻaopopo ni elemene agavaʻa ma faʻaleleia lelei le faʻaofiina.
4. Faataga le mafanafana i le potu vevela, ona tuu lea i totonu o le pusaaisa seia oo lava ina faigata le taavale, pe a ma le 2 itula.
5. Faʻaaogāina o se sipuniti, piki ni nai felafolafoaʻi ma le taʻavale i le va o ou lima e fai ai polo. Fufulu ou lima ma koko koko e puipui ai le tui. Toe faʻafoi polo i kuki.
6. Faasolo i luga o polo taitasi se tasi o le hazelnut, ma ia mafai ai ona alu ese mai le pito i luga.
7. Sulu i totonu o le pusaaisa ia le itiiti ifo ma le itula seʻia oʻo lava ina faʻamalosi e togi.
8. Tuu le sukalati o totoe i totonu o le microwave ma faʻafefete i totonu o minute e tasi-minute, faʻaosooso e masani ona taofia ai le vevela.
9. I le faʻaaogaina o meafaigāluega poʻo ni tui se lua, ia togi i luga o sukalati ia kulisi-sukalati ma tuʻu i luga o le pepa kuki. Faʻataga le tuʻuina o lole e tuʻu i totonu o le pusaaisa aʻo leʻi faʻauuina.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 418 |
| Aofaʻi gaʻo | 39 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 25 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 9 g |