Ssamjang o le sau faapitoa lea e maua ai le ssambap e faapitoa le 'pow', 'wow', po o le 'popo'. Ssambap e faauigaina i 'afifi' afifi ' ma o le afifi e mafai ona avea ma se mea mai le letusi i laulaau pepa laisi. Ae o le ssambap e masani lava ona 'aina e pei o nisi o polotini (pipi, moa, puaa)' afifi i le araisa ma ssamjang (afifi le sauce) i laulati laisi. E tofu tagata uma ma a latou lava manatu e uiga i lenei faʻavae, o lea e tele naua fesuiaiga. O lenei fua o le meaʻai-suamalie, tumu i le galala, ma e le o le mafiafia. Afai e te manaʻo i mea e sili atu i le eleele ma itiiti mea manogi, ona mafai lea ona e suia le aofaiga o kochujang ma daenjang i le fua.
Mea e te Manaomia
- 1/4 ipu kochujang (pepa lanu mumu)
- 1/3 cup daenjang (pasene pasene)
- 5 cloves garlic, minced
- 1/4
- lapisi suamalie , mina
- 1 lanu lanu meamata, tipi lelei
- 2 aniani lanu meamata, tipi
- 2 sipunipuni vine uaina
- 1 sipuni masima
- 1 sipuni
- suauu sasama
- Povi lanu e tofo ai
- Suavai e manifinifi, pe a manaʻomia
Auala e Fai Ai
- Faʻafefiloi mea uma seʻia maeʻa faʻafefiloi ma malulu.
Tip
Faʻalagolago i le ituaiga kochujang ma le daenjang e te faʻaogaina, o lau ssamjang atonu e matua mafiafia. E mafai ona e faʻalanuʻu i le vai poʻo le suauu sima.