Clady Cabbage Salad o se auala sili e tautua ai le kapisi ma faʻaopopo se isi fuālaʻau fuālaʻau fou i se taumafataga. Ma e pei o se salati solo lelei, e mafai ona faʻaaogaina faatasi ma aano o manu ma aano. A o foliga mai ma tofo pei o le tele o galuega, e matua faigofie lava ona faʻapotopoto. E tele naua le salati ma e naʻo le tele o kapeti e mafai ona 'ai se tasi, o lea ou te fautua atu e fai lenei mea pe a valaʻaulia malo pe auai i se potluck.
Faʻafou e Miri Rotkovitz
Mea e te Manaomia
- 1 laʻau ulu ulu, faʻafefete
- 3 aniani lanu meamata, teuteu ma taina
- 1/2 ipu vine mama
- 1/2 ipu olive olive
- 1/2 ipu suka suka
- 1 faʻaputu le kuka siva soya (faʻaitiitia le sodium)
- 2 (3-aunese) afifi o tau o tagata (filifiliga)
- 1/4 ipu 'aina almond
- 1/4 ipu fatu sesame
Auala e Fai Ai
1. I totonu o se pesini tele, ia toso faatasi le kapisi ma aniani lanu meamata.
2. I totonu o se pesini laitiiti, faʻafefiloi le vinika, olive olive, sugar, ma soya soya. Liligi le laei i luga o le paluga paluga ma togi e faʻaopoopo. Ufiufi ma le pusaaisa seia sauni e auauna atu.
3. Fafati i manulele (pe a faʻaaoga) ao tapuni le afifi. Faʻamau se laʻau mago vevela po o palu papa i luga ole vevela vevela. Faʻaopopo i le manulele paʻu, almonds ma fatu sesame, ma saute seia oʻo lava i le gaʻo ma le lanu enaena.
Aveese mai le vevela, fesiitai i se pesini, ma tuu le paluga e faʻaliliu.
4. A o le i ai i le taimi e te galue ai, faaopoopo nisi o paluga kulimi i le kapisi. Fagasolo lelei ma galue vave. Faʻatau soʻo se tagata faaopoopo i totonu o se atigi pusa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 356 |
| Aofaʻi gaʻo | 22 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 519 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 6 g |