O lenei mea e maua mai ai le falaoamata e faia i le ogaumu anufe o le anufe lea e lūlūina ona vevela lea i le saukasi, aniani, ma le vaitau.
O se ipu lelei tele mo se pati poʻo se taumafataga tele, poʻo le tiaʻiina o le puaa toso i totonu. Taofi le mafanafana o le puaa fafaga i totonu o le fai kuka taofi mo se pati poʻo se sipuni.
Mea e te Manaomia
- 1 puaa tele po o le tauau, e tusa ma le 7 i le 9 pauna
- 3 cloves garlic, minced
- 1 sipuni
- Creole faamasani pe faʻavasega masima
- 1/2 teaspoon eleele pepa
- 1/2 teaspoon masima
- 1 riki alalaʻau, tapuni
- 1 lapisi tele, gaosi
- 2 teaspoons suauu
- 1 ipu
- fasi keke anufe (lau laʻau e sili ona e fiafia i ai poʻo se mea e fai i fale)
- 1/2 ipu vinika
Auala e Fai Ai
- Faʻamau se laupepa tele o le mamafa o le pepa i totonu o se paluga e kuka ai (lapoa e afifi ai le kuka).
- Fafaga le falaoa i luga o pepa. Fagalu puaa uma i le kalaiki ma taimi. Faʻasusu sisi aisi i luga.
- Faʻapipiʻi faʻataʻaliʻoliʻo faataamilo i le falaoʻo puaa.
- Aʻau i le 350 F mo le 4 i le 5 itula, i le pe tusa o le 185 F. E tatau ona vaeluaina le aano.
- Tuu le meaʻai e faʻamalieina sina mea itiiti, ona amata lea ona ufiufi i tui poʻo le tipi, lafoina le tele o gaʻo sili atu pe a mafai.
- Tutu leisi aniani i se tamai suauu seʻia oʻo i le vaivai.
- Tuu le puaa uʻamea i totonu o se kuka taofi po o se fagu tele po o se ogaumu Dutch.
- Faʻafefiloi i le vailaʻau ma le saukasi keke, faatasi ai ma le sipuni tunu kuka.
- Maʻa vevela i le LOW seti poʻo le vevela vevela.
- Auauna i le vevela i luga o paʻu vavae vavae , coleslaw, ma pi tao. E sili atu le lelei o le puaa palu ma le salati pateta poʻo le falai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 207 |
| Aofaʻi gaʻo | 8 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sodium | 579 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 15 g |