Aua le tunu i fua o saito muamua pe na o le mafaufau pe o le a le saito e selesele? Siaki i lenei faʻamatalaga faigofie ma taiala mo mea uma e tatau ona e iloa e uiga i fua o saito: kuka, faʻamaisa, meaʻai paleni ma sili atu.
O le a le Togalaau o le Wheat?
O le Wheat Berries o le fatu saito atoa o le saito - o le atoa, o saito atoatoa ae leʻi faia soʻo se gaosiga. O latou o fatu maualuga o le fiber e mafai ona faʻaaoga e pei o isi fatuga atoa.
Talu ai o fua o saito, o le mea moni lava, o saito, e le o faʻataunuʻuina.
O fua o le saito o le uluai punavai lea o oloa uma o le saito ao lei faia se toe faʻaleleia. O lea la, mo se faataitaiga, o le falaoamata o saito e faia mai le suamalie, fua o le saito o le eleele, ona faia lea i falaoa. Afai ei ai sou fale gaosi fale (poʻo se mea e gaosia ai le malosi o le Vitamix), e mafai ona e faʻaaoga fua o saito e fai ai lau lava falaoamata i le fale i le fale.
Faʻatau mo Wheat Berries
Afai oe fou i le kukaina o fatuga atoa pe e te lei suʻeina fua o saito, sasa lau meaʻai meaai i le lotoifale po o le Meaʻai atoa ma vaavaai mo fua o saito i la latou vaega o taumafa tetele , o lea e mafai ai ona e taumafai pe itiiti pe tele e pei ona e manaʻo i ai. O isi faleoloa faʻatau e mafai ona faʻatau atu fua o saito i le vaega o "meaʻai masani," ma na ou vaʻaia i latou i nisi o taimi o meaʻai faʻatasi ma isi fatu e pei o le freekeh ma le bulgur.
E ese mai i le vaega tele o taumafataga, o Bob's Red Mill o se tasi o lauiloa lauiloa lea e faatauina atu fua o saito, ma afai e le mafai ona e mauaina i latou i le lotoifale, e mafai ona e vavao mai ia i latou i luga o le initaneti.
O ituaiga eseese nei:
- Laʻau mūmū mūmū sese
- Laʻau paʻe paʻepaʻe mama
- Laʻau paʻe paʻe papaʻe
O fua o le saito e le masani, pe a faatusatusa i quinoa, e ono faateʻia oe i le taugofie (o lona uiga, taugofie !) E faʻatusatusa i isi fatuga atoa.
Le Auala e Saunia ai Poto Fafie
Talu ai ona e fai si faigata, e umi se taimi e kuka ai fua o saito saito.
Ina ia saunia fua o saito, ufiufi i latou i le tele o vai ma faʻapipiʻi i totonu o se ulo e ufiufi mo le tusa o le tasi le itula, pe seia maeʻa.
Faʻasili fagu saito ma se fualaau faisualaʻau po o se sauuga, pe faʻaaoga e pei oe faʻaaogaina le araisa. Mo se taimi vave e kuka ai, o fua o saito e mafai ona fagogo i le po, pe na o le tasi le lua pe lua.
Talu ai ona o la latou fua, o fua o saito e lelei foi i le pusaaisa , pe afai e te manaʻo e sauniuni i le taimi muamua. Ina ia tilotilo, fufulu fua o saito e pei ona e masani ai ma faʻatagaina e faʻaliliu lelei, faʻafefete i nisi taimi e faataga ai le asu ma le susu e faʻamalolo pe a malulu. Ona, fesiitai lea i se mea e leai se pusaaisa-saogalemu-pusa saogalemu ma malolo mo le tasi le masina .
Wheat Berry Recipes
- Wheat berry chili recipes
- Faʻatoʻoina le faʻatoʻaga a Palaisa
- Vaʻai foi: Faʻateleina fatu maloloina lelei
Wheat Berry Faʻamatalaga Faʻamatalaga
E tusa ai ma le CalorieCount, o le tasi o le saito o vine e 1/4 le ipu mago ma e 160 calories , faatasi ai ma le aofaʻiga o le fua o le itiiti ifo ma le tasi le gram o gaʻo (0.5 kalama). E le gata i lea, o fua o le saito e maua ai le 34.1 kalama o gaʻo, 174 mg o le potassium, 6.4 kalama o fiber dietary ma le 6.4 kalama o le polotini. E pei foi o le potassium ma le filo meaai, o fua o le saito o se puna lelei sili lea o le uʻamea, e maua ai le 9% o le aofaʻiga o mea ua fautuaina i aso taitasi.