Laʻau i se taga oneone e faamoemoe e foia se faafitauli. O le faafitauli o le tipiina o le steak i luga o se pepa pepa e faaaoga ai se naifi paʻu o se tiga i totonu o le papa. O le naifi o se galuega le lelei, e te faʻamavaeina i totonu o le ipu, ma e faʻauʻu i ni fasi pepa i lau nofoa. Ae afai oe taumafai e aloese mai le fufuluina (poʻo le felauaiga) ipu mea e mafai ona e faia? Tali: Aumai se naifi malosi, se laupapa tipi, ma le pita falaoa. O le fua o loʻo i lalo o loʻo faʻaalia ai se vai faʻalelei Mediterranean, ae e mafai ona e 'ai le steak i soʻo se auala e te manaʻo ai. Ou te fiafia i le sirloin mo lenei, o se maliega lelei i luga o le tofo, agaalofa ma le tau. (Ata sili atu.) Auauna i le 2.
Mea e te Manaomia
- 2 pati falaoa pita
- 10 - 12 oz. sirloin
- Marinade:
- 1/4 i le uaina mumu
- 1 Tbsp. olive suauu
- 1 fualaau toto oregano
- 1 leu vaikisi; paʻu
- Salt ma le pepa
- Tasaziki sau sau
Auala e Fai Ai
1. Faʻafefiu mea taumafa o le marinade i totonu o se pusa paʻu uamea ma fufulu le supers 12 - 16 itula i le pusaaisa, liliu i nisi taimi.
2. Faʻafefiloi meaʻai tzaziki.
3. Kuki le anufe i luga o se vevela vevela mo le 2 i le 3 minute i le tasi itu e faalagolago i le mafiafia o laʻau.
4. Aveese le sipuni mai le fagu, fale ie ma le foila, ma malolo 10 minute.
5. O le pita mafanafana i totonu o se microwave, afifiina i ni solo solo pepa, mo le 15 sekone.
6. O fasi keke e sili ona manifinifi i luga o fatu ma mea i pita faatasi ai ma tamato, riki, letisi, ma tzaziki.