Croquembouche o le upu Falani mo le "sulu i totonu o le gutu" ma o se faʻailoga masani Farani e masani ona faʻaaogaina e fai ma keke keke (faʻatusatusa i Eastern European Tree Cakes ). O le croquembouche e faia i pulou kulimi e tumu i le lapisi o loʻo faʻapotopotoina i se foliga faʻamalosi ua pipii faʻatasi ma le caramel. O le karamulu Spun-karmulu o loʻo faʻapipiʻiina i luga o le puff tree mo faʻamatalaga mataʻina. E pei o le tele o ipu suamalie, o lenei fausaga Farani na agai atu i Europa i Sasae ma e fiafia foi iina. O le Croquembou che Checipe i lona atoaga. faʻaalia le auala e faia ai lenei meaʻai.
Pastry Cream Faatumu: 3 ipu susu 3/4 ipu suka 3 leotele punetini falaoamata uma 3 tablespoons cornstarch 3/4 sipuni masima 2 lapoa lapoa ua sasaina 2 teaspoons vanilla 1 sipuni masini suamalie susu 1 ipu kulimi kulimi, sasaina i luga o le papa Pepela Puff (Pâte to Choux): 1 1/2 ipu vai inu 6 aunese pata 1/2 teaspoon masima 1 1/2 ipu falaoamata uma 6 fuamoa tetele Caramel: 1 1/2 ipu suka 1/2 ipu sana kulimi manogi 2/3 ipu vai
E faʻapefea ona saunia le palu pastry: Faʻasala 3 kapu ipu susu i totonu o le laʻau. I totonu o se tamai pesini, pipiʻi faatasi le 3/4 ipu suka, 3 tablespoons falaoamata, 3 punetini o le sana ma le 3/4 teaspoon masima. Faʻamalie lemu i susu susu, ma faʻaitiitia le vevela i le laʻititi. Faʻaopoopo 2 fualaʻau ua sasaina ma kuka seia oʻo ina mafiafia, faʻaosoosoina pea. Aveese mai le vevela, ma faʻafefiloi i le 1 sipunipuni pata faʻamamaina ma le 2 teaseti vanilla. Tuu le afifi palasitika ile luga o le kulimi ina ia le mafai ai ona fai se paʻu ma malulu seia malulu. Fai le puʻu o le kulimi ao fufulu o loʻo faʻavave.
02 o le 12
Le Auala e Faia ai le Paʻu Uʻamea Puʻu poʻo le Palu i Choux