O lenei Thai letisi e afifi ai le fua o se mea vave ma faigofie ona fai. Lisi lausipi o se mea manaia foi e 'ai ai o se taumafataga a le pati , pe o se mea e faʻaaogaina poʻo se mea autu. Auauna i le faʻatumu i luga o se ipu ma le letusi atoa i luga o le itu, ma tuu au uo ma aiga e afifiina a latou lava. Latou te fiafia i le tuʻufaʻatasiga o laisisi malulu, malulu ma le mafanafana ma le faʻatoʻa tumu. O se fua o le kuka lea e maualalo ifo-kalori, maualalo-gaʻo ma sili ona lelei i le faʻa.
Motugaafa: Faʻaopopo se vai laitiiti poʻo se uaina paʻepaʻe pe afai e mamago lau wok / pan ae le sili atu le suauʻu.
Mea e te Manaomia
- 1 ulu
- letusi (faisaisa fou, po o le laisisi sauniuni mo afifi)
- 3 cloves (minced)
- 1 fasi meaʻai (poʻo le faʻamaʻi lima matua, tiʻetiʻe)
- 1 lanu mumu (lanu mumu, minu po o le 1/4 i le 1/3 teaspoon keke lali)
- 2 paleti, tapena lelei
- 1/2 ipu tofu (faʻamavae, tipi i totonu o mea tutusa, pe afai e le vegan, taumafai 1/2 ipu kuka, moa felafolafoaʻi po o le puaa poʻo le 1 i le 2 ipu kuka kukaina pepe)
- 1 kalama (kukaina pe tipi i ni fasi ie manifinifi)
- 5 i le 6 mushrooms (thinlic tapliced)
- 1 fuamoa (aveese pe afai vegan)
- 1/2 ipu kapisi (luluina)
- 3
- aniani o le puna (fasi pepa)
- 2 ipu pi totogo (faaopoopo faaopoopo mo le tosoina)
- 2 sipuni tele le kulimi suamalie
- 2 sipuni kuka soka
- 1 1/2 vaimuni
- iʻa sau (pe 2 sipuni kuka soya sau pe afai vegan)
- 1 sipunipuni sauisi anufe (pe a vegan, faʻaaoga le saumalie o le fasi anufe ma le saumalie vegetarian)
- 1/4 teaspoon gaʻo
- 1/3 ipu ipu fou (poʻo le mint fou, gaʻo pe afai e tele lau)
- 1/3 ipu pipi (faʻamago mamago ma le gaʻo)
- 1 le ipu fatu pi (fou)
- 2 sipuni suauu (mo le faʻamafanafana)
Auala e Fai Ai
- Avea le suauu i totonu o se fagu po o se falai lapoa i luga ole vevela-maualuga vevela.
- Faʻaopopo le galala, galangal (poʻo le faʻaoʻoina), keli, ma palota. Fuga i se minute se tasi, pe oʻo i le manogi.
- Faʻaopopo i le tofu (poʻo le moa / moa / puaa), kāloti, musika masima, kapisi, ma aniani o le tautotogo. A oe faʻamafanafana, faʻapipiʻi le sua suamalie, soya saumalie, sau siva, anufe anufe (pe fai meaʻai vailaʻau) ma fufuluina le suka. Pipiʻi pe a ma le 1 minute.
- Tipiʻi meaʻai i le itu o le wok poo le pan, ma fusi i totonu o le fuamoa. Faʻavave vave e momotu le isu. Faʻafefiloi ma isi vaega.
- Faaopopo le fatu pi ma faʻanatinati puupuu e faʻafefiloi (aloese mai le kuka poʻo le a vaivai). Aveese mai le vevela ma faia se suʻega o le masima, faʻaopopo le tele o sauʻai pe a manaʻomia.
- Otioti le vaega o le laasisi leisikisi ona faigofie ai lea ona vavae ese laulaau. O lenei la e tuʻu le letus, faʻanofo ma faʻafefete, ma faʻapipiʻi i luga o lau laulau i ni ipu tuʻufaʻatasi, ma faʻatagaina ai tagata e faia a latou lava afifi.
- Ina ia faʻapipiʻi, ave se laupepa lettuce ma tuʻu le 1 i le 2 faaputuga punetini o le faʻatumu i totonu. Luga i le fufuluina o le suavai fou ma peanesi faʻatasi ma le tupu fou o fatu pi pe a manaʻomia. Ona afifi lea ma 'ai. (Mo i latou e fiafia i ai e sili atu ona vevela, e mafai ona faaopoopo ni chili fou-tipi e avea o se isi toso.)
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 298 |
| Aofaʻi gaʻo | 9 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodium | 1,652 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Faiga o le fiva | 11 g |
| Puipuia | 19 g |