Fiafia i le tofo o mea matagofie, suamalie mimiti e faʻafefeteina i se tanni Thai garlic sauce. O lenei fua e faigofie ma e tatau ona faia pe a ma le 15 minute e faia ai.
Salty-sweet, fuga, ma sina meaʻai vevela, o le mea lelei atoatoa lea e faʻaaoga i soo se po o le vaiaso. E manaia tele foi le tautua i se pati e avea o se meaʻai po o se tamatamailima . E oo lava foi i lau fanau o le a faʻateleina, e ui atonu e te manaʻo e faʻaitiitia le kalu e tuʻituʻu ai le mea manogi.
Mea e te Manaomia
- Mo le Marinade:
- 1 1 / 2-2 sipuni gaʻo oyster (Thai oyster sauce poʻo Lee Kum Kee)
- 1 sipuni masini soya
- 1 sipuni
- iʻa
- 1 sipunipuni suka suka
- 4-6 cloves garlic (minced, to taste)
- 2 sipuni tele le kulimi suamalie
- 1 pepa lanu mumu lanu (minced, poo le 1/3 sipuni tipi suamalie mago) ia tofo)
- Mo le Stir-Fry:
- 12-15 auala i le tele o le anufe (poʻo paluga, pata, faʻasalalau e mafai ona ave pe tuʻu i luga)
- 2-3 le sipuni suauʻu (mo le faʻamafanafana)
- Gama: 1 lemoni (tipi i totonu o tina)
- Gama: 1/2 ipu coriander (fou)
Auala e Fai Ai
- I totonu o se pesini, faʻafefiloi sauʻai anufe , soya sauce, saumalie iʻa, suka enaena, sukalati, suamalie o le lime, ma le pepa chili. Fai seʻia oʻo ina solo le suka.
- Faʻamulu le palapala i totonu o le vasa ma faʻamalosi lelei e ofuina.
- I totonu o se fagu po o se falai, ia vevela le suauu. Aʻo vevela, faʻaopoopo i ai le moa faʻatasi ma le vasa.
- Fuga mo le 2 i le 3 minute, pe seia oʻo i le paʻu ma le piniki. O le a faʻamalamalamaina foʻi mai le saumalie. Aloese mai le tausaafia po o le galo o le a liua le lapisi.
Suʻe le sauuga mo le tofo ma fetuunai pe a manaʻomia e ausia ai le paleni suamalie. Faʻaopopo le suka sili pe afai e matuā manava. Afai e sili ona suamalie pe suamalie, faʻaopopo atili le sua suamalie.
Auala e Lua e Auauna ai
O lenei mea e faʻafefeteina ai le vavao e galue lelei e pei o se faʻamalamalamaga mo tagata e toʻalua poʻo se meaʻai mo se vaega. Po o le a lava le auala, e mafai ona faʻamalosia e faia ai se faʻataʻitaʻiga sili.
Mo se taumafataga o le afiafi poo le 'aiga o le aoauli: Faʻasalaga faʻapipiʻi le moa i luga o se ipu falaoa ma fufuluina i le coriander, faʻaopoopo i ai se kiliva fou (pe a faʻaaogaina). Faaopopo le lemon po o le lime wedges i le itu, ma auauna atu i le araisa po o se falaoa falaoa Farani.
Mo le auaunaga i pati poʻo se mea e faʻaaogaina: Faʻaaoga kuluka e piki mai ai le meaʻai mai le pusa, faʻatagaina le tele o saukisi e toe foʻi mai i totonu o le apa. Faʻatulaga le mimiti i luga o se fagu taumafa ma fagu ma faapipii se nifo nifo i totonu taitasi ina ia faigofie ona latou 'ai. Liligi le sooga i luga o le ipu ma fufuluina i le coriander fou. Faʻasusu i le lime wedges.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 94 |
| Aofaʻi gaʻo | 1 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sodium | 2,009 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 7 g |