Filifilia o Meaai e le Macrobiotic Kalena
O se tasi o vaega sili ona taua o le science o le macrobiotic o le vaevaeina o le olaga i ni elemene e lima: afi, eleele, uʻamea, vai, ma fafie. O ia elemene uma ei ai lona vaitau tutusa, ma ona uiga ma meaʻai. O loʻo mulimuli mai o se otootoga autu o le faʻafefea o elemene faaliliu i totonu o la tatou kalena i Sisifo, ma pe faʻapefea ona faia ni filifiliga meaai e sili ona fafagaina mo o tatou tino i soo se taimi o le tausaga.
Afi: Tausaga maualuga, mai le solstice o le taumafanafana i le aso 21 Iuni i le ogatotonu o Aukuso
I masina o le mafanafana, o le olaga e sili ona tele, faʻaaliga atoatoa. O le la e maualuga lona maualuga, o meaʻai e tele, ma o ola ola uma e tumu i malosi taua o le olaga. O le elemene o le taumafanafana o le afi, o le lanu e lanu mumu, o le tofo oona, ma o le malosi o le afi e fesootai i le fatu ma le tootoo. O itula o le aso e sili ona malosi le Loto i le va o le 11 i le taeao ma le 1 i le afiafi; tootoo laiti e 1 i le 3 i le afiafi
Meaʻai e sili ona faʻaleleia ai le afi afi:
Grains: Corn, maize, popcorn, amaranth, quinoa
Fualaau faisua: Asparagus, pulupulu Brussels, chives, faʻamalosi, okra, scallions
Pini ma Palu: elemene mumu, chickpeas
Fua: apricot, guava, vine, persimmon, peaches, cherries
Aʻa: gaogao, uila, mafiafia
O meaʻai: chilis, curry, ma mea manogi i le lautele o loʻo faʻaaogaina o mea taumafa
Lalolagi: Ogatotonu o Aokuso i le taamilosaga o le aso 21 o Setema
I le taufaaiuiuga o le taumalulu matou te maua ai se suiga manino, o sina malologa i le va o le papa o le malosi o le taumafanafana ma le paʻu filemu o le autumn. A o vevela pea aso, o afiafi e liua, e amata mai le la i se taimi muamua ma amata amata ona sosolo malie le seleselega mai meaai suamalie o le taumafanafana i taumafa sili ona faigata o le tautoulu. Ua ofoina atu e le lalolagi ana mea uma e tele, ma o se taimi e foliga mai e paleni uma ai le olaga. O le elemene o le eleele e sili ona mautu o le lima, o lona lanu samasama, o le tofo e suamalie, ma o aʻa e fesootai ai o le manava ma felavasaʻi. O itula mo le manava e 7 i le 9 i le taeao; O le va o le 9 i le 11 i le taeaoMeaʻai e faʻaleleia le elemene o le lalolagi:
Grains: Millet
Fualaau faisua: Saito suamalie, tafaoga uma ((acorn, butternut, Hokkaido, Hubbard, spaghetti, pumpkin) sukaisitake mushrooms, beets, aniani, parsnips, rutabaga, collards, chard, artichoke, sweet peas, ma manoa pi
Fualaau suamalie : suamalie suamalie, fig, cantaloupe, moli, meli, tangelo, vine, vine suamalie, papasi, aso, tangerine
Aʻa: samasami, tuna, lafumanu, sulu
Nati: Almani, pecans, walnuts, fatu sesame, fatu o le sunflower
Sweeteners: agave, syrup suamalie, sualaisa araisa, malt malt, molasses
Metiga: Autumn, mai le Setete 21 i le solstice taumalulu o Tesema 21
I le taimi o le tautoulu, o se suiga i lalo e tupu mai; o le moli e faaitiitia, aso e faapuupuu, ma le malosi e alu ifo i le eleele mo le taamilosaga malolo. Laʻau e paʻu mai laau, o fua mulimuli ua sua, ma o le malosi o le ola e faʻasaina. O le lanu o le elemene elemene e paʻepaʻe, o lona tofo o se mea vevela poʻo se mea faʻalavelave, ma o aʻafiaga e aʻafia ai o ni maso ma se manulele tele. O itula mo māmā e 3 i le 5 i le taeao; vaso tele e 5 i le 7 i le taeaoMeaʻai e faʻaleleia le elemene elemene:
Graina: Paʻepaʻe, enaena, ma le sukaisa, mochi
Fualaau faisua: fuluʻi kuka, kapisi, kapeti Saina, seleni, daikon radish, aniani, paʻu vai, fualaʻau ma le tipi, turnips, garlic, cucumber, leks
Pini ma Pulusua: pi pi
Fua: Faʻi, pi, apu
Aʻa: Laʻau, paʻu, cod, paʻu, vao, fuga, faʻasalaga, fagu
Lauvaʻau ma Vaitauga: kulumu, fennel, thyme, aʻa faʻamau, horseradish, cinnamon, cayenne, basil, ma le rosemary
Suavai: Winter, mai Tesema 21 e oʻo i le aso e amata ai le aso 21 Mati
O le taumalulu o le vaitau malolo, pe a malosi le ola uma i totonu o le fatafata. O se taimi e toe faʻaleleia ai ina ia oʻo mai le tautotogo, o le a faʻaleleia le malosi o le aoina mai i le tuputupu ae fou. O le lanu o le eleʻele eleʻele e lanu uliuli, o lona tofo e lelei tele, ma o aʻa e fesootaʻi e fai ma vevela ma fatuga. O itula mo le vevela e 3 i le 5 i le afiafi; fatugao e 5 i le 7 i le afiafiMeaʻai e faʻaleleia le eletise:
Fua: Barley, buckwheat, araisa uliuli
Fualaau aina: Beets, burdock, asparagus
Pulu ma Pulusulu: Adzuki, pi pi, manulele uliuli
Sea Vegetables: arame, fafasi, puʻu Irish, kelp, hijiki, nori, wakame, kombu
Fua: vine, vine, vine, lanu violē ma vine uliuli, tilo, fugalaau uliuli
Aʻa: iʻa lanumoana, caviar, scallops, oyster, clams ma mussels
Nati: vine, lanu uliuli fatu
Condiments ma Seasonings: tamari, shoyu, miso, tekka, gomasio, umeboshi, masima ua faamamaina pulu (o nei mea mulimuli e lua foi oona)
Tino: Taʻeleʻele, mai le aso 21 Mati i le solstice o le taumafanafana i le aso 21 o Iuni
O tautotogo e faailogaina ai le faanatinati o le malosi. Sap, o le toto o le natura, vasega e ala i laau; olaga fou e tuleia lona ala mai le loloto o le lalolagi, ma o loo siomia i tatou e se lagona matagofie o le faafouina ma le fatufatuaʻi. O le lanu o le fafie o le lanumeamata, o lona tofo e afaina, ma o aʻa e fesootaʻi ai o le gall ju ma le ate. O itula mo le gall vladder is 11 pm i le 1 i le taeao; ate ile 1 i le 3 i le taeaoMeaʻai e faʻaleleia ai le fafie:
Fua: saito, avo, rye
Fualaau faisua: broccoli, pasili, letusi, kale, gelala greens, kāloti, alfalfa, beets, leeks, zucini, hata saito, artichokes
Pulu ma Pulus: mung, lima. lanumeamata lanumeamata
Fua: limes, lemoni, fualaau aina, apple lanumeamata, cherry cherry, avocate, plums, quince
Faʻamatalaga: Faʻamālōlōina ma Atoatoa Meaʻai na saunia e Paul Pitchford; O le Lima Suiga e Tom Monte ma Sam McClellan