Vasega Tabbouleh Salad-aka tabouli-o loʻo faia i le saito wheat bulgur, pasili, tamato, ma se laumei meli matagofie. Lagona le saoloto e taaalo faʻatasi ma le tele, aemaise lava fualaau faisua. Faataitaiga: e mafai ona e faia lenei mea e aunoa ma ni tamato pe a le tatau ona i ai ni fatu fou, paʻu, pe togi i le tele o pasili (o lo o tatou talanoa i ni lapopoa se tolu) mo se salati lanu.
Mea e te Manaomia
- 1 cup fasi vine bulgur
- 1 teaspoon vaima suamalie, vaevaeina
- 1/3 ipu
- isi taupou olive olive
- 1/4 ipu vai suamalie fou
- 1 totoa leu
- 1/2 ipu fasi moa fou
- 1/2 teaspoon pepa fou lanu uliuli
- 1 felafolafolafolafola launiu launiu paʻu
- 4
- tamato
- 1 Pomu Peretania poʻo le totō
Auala e Fai Ai
- Tuu le bulgur i totonu o se pesini toto ma fufuluina i le 1/2 teaspoon masima. Faaopopo 1 1/2 ipu vai inu, ufiufi, ma tuu i le 20 minute.
- A o nofo le pulu, sasa le olive olive , sua o le lemoni, ma le keke i totonu o se mea e gaosia ai (pe, faapipiiina le silati i se meaʻai meaai seia maeʻa, ona faaopoopo lea o le olive olive ma le sua o le lemon ma le sasa i totonu o se ofu e pei ona masani ai ofu). Faaopopo fasi laumei, le totoe o le 1/2 teaspoon masima, ma le pepa. Masalo seʻia oʻo lava ina lelei le lalagaina o laumei ma le laei e sili atu pe itiiti le lamolemole. Tatau ma faaopoopo atili masima ma pepa, pe a e fiafia i ai.
- Filifili fasi pasili mai le ogalaau; lafo ese ia togitogi pe faasao mo se isi faʻaoga. Faʻasoʻoto ona tipi lau.
- Laʻau, fatu, ma tatipi tumato.
- Pelu, fatu, ma tatu le kukama (aveeseina o fatu mai le kukama o le a taofia ai le saladi mulimuli mai le avea ma suavai ma e ono afaina ai soo se mea e sili atu nai lo kukama fatu e mafai ona maua).
- Faʻamata le bulgur. A maeʻa le 20 minute e tatau ona ave uma le vai, ae atonu e i ai sina vaega i le pito i lalo o le pesini. Tatau le pulu, e tatau ona agaalofa i le sua. Afai e leai, faʻanofo, ufiufi, ma tuʻu le 10 isi minute. Afai e vaivai ma o loʻo i ai le vai i totonu o le pesini, faʻafefe le pulu i totonu o se sieve masini pe sii i luga ma se sipuni slotted ma totonu o se ipu.
- Liligi le laei i luga o le bulgur ma togi e faʻaopoopo lelei. Faʻaopopo le pasesa ma togi e faʻafefiloi lelei. Faaopopo i ai tamato ma kukama ma fafagu e tuufaatasia.
- Auauna vave pe ufiufi ma malulu seʻia oʻo ina sauni e galue, e oʻo atu i le pō. Afai e te togi le salati, ia e iloa o le a sili atu ona lelei ma sili atu le susulu pe afai e te nofo i le vevela o le potu mo le itiiti ifo i le 30 minute aʻo leʻi alu e ave ese sina mea malolo o le a ave mai lona taimi i totonu o le pusaaisa. O se isi faʻataʻitaʻiga: afai e te manaʻo e fai lenei salati i luma atu o le taimi, e mafai foi ona e faatali ma tipi ma faaopoopo tomato i le taimi mulimuli minute i le pusaaisa e le o la latou uo!
Eseesega
- Faʻaaogā quinoa nai lo le bulgur-o loʻo i luga o laʻau, ua tumu i le polotini, ma le leai o se meaʻai
- Faaaoga le tausoga ae le o le pulu mo se moli mama i le salati
- Luga ma le 1/2 ipu kulimi pipi mo le suamalie ma le suamalie
- Faʻasaga i totonu o se apa e fagogo ma faʻamaʻaina moa
- Faʻaopopo le 1/3 ipu faʻataʻapaʻu olifi eleelea mo se mea sili ona loloto
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 185 |
| Aofaʻi gaʻo | 10 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 304 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 4 g |