E leai se mea e sili atu ona lelei faʻatasi ma le susulu, fou fou o lemoni nai lo le tart ma le suamalie maaleale o le fusi! O nei laumei mafanafana, vaivai, ma vaivai o loo tumu i fugalaau ma faapipii i le susulu o le lemoni lea e liua ai muffins i lou gutu! E toetoe lava a pei o se ipu kapini nai lo se mufui!
O nei muffins o se togafitiga atoatoa mo lou tina i le Aso Tina, poʻo se taumafataga faapitoa mo se tasi i lou olaga! E matua faigofie lava ona sasa faatasi ma tao i luga vave. E aupito sili ona lelei le latou mafanafana ma fou, ae mafai foi ona teuina i le po. Latou te malolo lelei foʻi ma e mafai ona faʻamalo pe vela i le umu.
Faaaoga fugalaau fou pe a avanoa pe i le vaitau. Afai e le mafai ona e mauaina lelei lelei fualaau fugalaau fou e tepa taulai i le aisa malo. E mafai ona faʻaopopoina i le muffin masini ao faʻamaʻalo pea; e leai se mea e tatau ona faʻaumatia!
O lenei fua e faigofie lava ona faia e faʻaaoga ai le ipu se tasi! E i ai le tapulaa le mama ma le mama. E mafai foi ona sasaina faʻatasi vave, o se fua lelei atoatoa mo le taimi e te manaʻomia vave ai le kuka taofi pe o loʻo e kuka ma tamaiti!
Mea e te Manaomia
- 6 laulau punetipi pata (faʻapala)
- 2 ipu falaoamata uma
- 1/2 ipu suka
- 2 1/2 teaspoons tao le paʻu
- 3/4 sipuni masima
- 1 fuamoa (lelei le sasaina)
- 1 1/4 ipu susu atoa
- 1/4 teaspoon vailaʻau vanilla
- 1 lemoni (zest)
- 1 teaspoon lemon juice
- 1/3 fugalaau vine (fou pe malulu)
- Mo le Glaze:
- 1 le ipu suka suka
- 2 sipuni tele le sua o le lemoni
- 1/4 teaspoon vanilla
- 1 teaspoon susu
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia le ogaumu i le 400 F.
- Sift faatasi le falaoamata, taofi le paʻu, masima, ma le suka i totonu o se ipu tele.
- Ia mautinoa ua e faʻamafanafana lau pata ua liusua i le vevela vevela (e mafai foi ona suitulaga le suauʻu). Faafefiloi faatasi le fuamoa, susu, vanilla, lemon zest, sua o le lemoni, ma le pata pata i totonu o se ipu faʻafefiloi seia maeʻa tuʻufaʻatasia.
- Fai se vaieli i le ogatotonu o mea mamago ma se fulu. Liligi le mea inu i totonu o le vaieli, faʻafefiloi aoe sasaa.
- Faʻafesoʻotaʻi uma mea e faʻaaogaina seia oʻo ina i ai sau paluga, faʻaeteete ia aua le faʻafefiloi. Faʻamuʻamuʻa ma le faʻaeteete i laʻau. Ia agamalū pe a gaugau i fugalaau ina ia latou le malepe atoa i le paʻu.
- Laina se apa muffin ma ipu pepa, poʻo le suʻuina o vaʻameʻa masi ma le pata poʻo le pulou pulou. Faatumu le tins i le 2/3 o le ala atoatoa. E mafai foi ona e luga aʻe luga o muffins ma le kulupulu aisa aʻo leʻi faia le tao.
- 'Aʻau le muffins mo le 25 minute. Tuu atu ia i latou e toʻa malie ona toso lea o se naifi i tafatafa o le muffins e faʻasaʻo ai, pe afai e te le o faʻaaogaina ipu pepa.
- Ina ia faʻamamaina, faʻafefiloi faʻamalosi le suka, vanilla, lemoni, ma susu.
- Avea le lemoni ma susulu i luga o mafanafana mafanafana ma auauna atu!
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 183 |
| Aofaʻi gaʻo | 8 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodium | 238 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 2 g |