Lē fiafia le aumoni fiafia! O lenei limoncello cake e ofoina atu se tofo ma le mea e faigata ona sasaina. Faʻaaogā lemoni ma le limoncello ava i totonu o le paluga keke, ona faʻasusu ai lea i le masima patiping lea e faʻafefiloi le lemon curd ma le masima pipi ma le kulimi sasaʻa.
E leʻi faʻalogo i le limoncello? E mafai ona avea ma au mea taumafa e sosoo ai. O Limoncello o se lelati lemoni Italia e sili ona tele i Southern Italy. (E masani lava ona taʻua o le limoncino i itu i matu o le atunuu.) O se tasi lea o ituaiga lauiloa sili ona lauiloa i Italia, e ui o le liqueur ua maua le lauiloa i le salafa o le lalolagi i tausaga talu ai nei. E ui e masani ona masani le limoncello i cocktails, ae e mafai foi e lenei limoncello keke ona e fiafia i ai mo le suamalie.
Mea e te Manaomia
- Mo le Cake:
- 2 1/2 ipu
- falaoamata
- 1 sipuni
- pauta kuka
- 1/2 teaspoon masima
- 1/2 ipu pata (faamaluluina)
- 1 1/2 ipu suka
- 3 fuamoa
- 1/2 ipu
- pata pata
- 1/2 ipu limoncello (suamalie o le lemon)
- Zest ma le sua o le 1 lemoni
- Faʻasalaga: paʻu kelanisi paepae
- Mo le Mascarpone Frosting:
- 16 ounces masima sisi
- 1 1/4 ipu
- lemon curd
- 2 ipu fufuluina o le kulimi
- 2/3 ipu ipu suka
Auala e Fai Ai
Limoncello Cake
- Laʻau muamua i le 350 F.
- Faʻamalamalama lelei le pusa o keke keke e 9-inisi ona tuʻu lea i fasi pepa. O le gaʻo ma le falaoamata o le pepa paʻu pepa.
- Faafefiloi le falaoamata, gaʻo paluga, ma masima i se uaea telefoni. Tuu ese.
- Fufulu le pata ma le suka. Faʻaopopo fua faʻatasi i le taimi. Faʻaopopo le falaoamata ma le pata ma limoncello faʻafefiloi ma le sua o le tipolo.
- Pipi keke mo le 20 i le 25 minute. Susu lelei i pana.
- A maeʻa, aveese le limonclic keke mai pusa. Tuu le tasi laulau i luga o le ipu meaai.
- Fuga o le aisa ma le 1/3 gelua.
- Tuu le vaega lona lua i luga.
- Frost ma le afa o le malulu.
- Faʻaaogā le faʻasuamalie tumau e faʻamafanafana ai itu o keke.
- Faʻataʻaʻei luga ma le filifili paepae sukalati paepae.
Fuga
- Fufuluina faatasi le sisi mascarpone ma le lemon curd.
- Le isi, pe faʻaopopo le kulimi sasaʻa (pe faaopoopo le kulimi fufulu na e faia oe lava).
- Faʻalūlū lemu le suāsusu seia oʻo ina faʻaopoopo mea uma.
- Gagau le paluga sisi i totonu o le kulimi sasa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 402 |
| Aofaʻi gaʻo | 27 g |
| Fatisi | 16 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sodium | 358 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 10 g |