O le mea lenei o se taʻaloga a le atunuu Guyanese
O le Rice Cook- o se ipu alalaʻau e tasi le ipu e aofia ai araisa, ituaiga o meaʻai, ma togalaau fou e kuka i totonu o le susu.
Palu Taunuuga
O le sisiina Cook-up ua manatu o se ipu faiva. Sa masani ona fausia ma faia ina ia 'aina i le faaiuga o le vaiaso, o le a le taimi, o le a le maua ai ni meaai. O le mea lea, o pito ma fasi meaʻai na totoe o le a kukaina ma le araisa ma pi po o pi e faigofie ona maua.
E pei o le tele o masini vailaʻau, sa lelei le faʻaleleia ma le faʻaopoopoga o laau fou e pei o thyme, aniani kalama, basil ma aniani ma tamato. O le kukaina o meaʻai ma le suāuʻu susu ua faʻaopoopoina ai se tamaoaiga e sili ona alofagia. O le faʻataunuʻuina o le Rice o loo i ai pea i le aso, ma e tatau ona 'aina aemaise i Aso Toonai ae e tunu ma' ai i soo se aso o le vaiaso.
I Guyana, o fea e amata mai ai le ipu, Cook-up Rice o se mea e tatau ona i ai-i le Old Year's Night (New Year's Eve). Pusa lapoa o Cook-Up Rice o loʻo faia i fasi puaa, fasipolo , puao suamalie ma pipi fou. O pi / pi o le filifiliga e masani lava o ni peʻa.
Kuki-Rice Meats
O le puaa suamalie, povi meli, fasipolo, puaa fou, pusi fou, moa mago, ma moa o meaʻai uma ia e mafai ona aofia ai i le Cook-up Rice. O nisi tagata latou te faia se Kuki Cook-up Rice, o lona uiga latou te faaaogaina se tuufaatasiga o meaʻai ao isi e fiafia e fai a latou Kuki Cook-Up ma na o le tasi le ituaiga o aano o manu.
Mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona e maua se Cook-luga, Ofagapi Cook-up poʻo le Kuki Cook-up.
Fugalaau-kuka Rice Peas / Pini
I le Atu Karipeane, tatou te masani ona faatatau i laumei uma e pei o pi. E mafai ona fai le suka o le Cook-Cook ma soʻo se peʻa e filifili ai, ae o le mea e sili ona fiafia i ai o ni paʻu uliuli, vavae pasi, pi pi (e le faʻalavelaveina ai pi pi) ma pipi paʻu.
E le pei o le Rice Cook-up e mafai ona faia i se tuufaatasiga o meaʻai, Cookish-up Rice e le faia lava i se tuufaatasiga o peʻa, ae, e faia i se seti o pi. O le mea lea o le a faʻalogo ai i tagata o taʻutino atu ua latou faia le lanu-fugalaau, Fuga Peas Cook-up poʻo le Pigeon Peas Cook-up.
Trinidad ma Tobago ei ai se ipu e taʻua o Pelau o loʻo tauaveina ai le tele o uiga tutusa ae e le tatau lava ona manatu e tutusa lava.