O nei tamai suauu mamoe mama e lelei le galue i luga o pita falaoa poʻo se pulu. Ou te fautuaina le faaaogaina o se yogurt sauce pe moli pepa aioli mo nei meaola. Vaʻai i faatonuga mo fautuaga ma fautuaga. O nei tagata sosolo o le a vave ona avea ma tagata e fiafia i ai! Auauna i soʻo se taimi e faʻapipiʻi ai poʻo se taaloga.
Mea e te Manaomia
- 1 pauna fanua
- 1 siʻitiʻiti laʻitiiti (faʻaaogaina lelei)
- 1/2 ipu ipu falaoa manino
- 2 sipuni / 30 mL mint (resh ma le gaʻo gaʻo)
- 1 fuamoa (fasi solo)
- 2 cloves garlic (minced)
- 2 teaspoons cumin
- 1/2 teaspoon cloves
- 1 sipuni masima
- 1/2 teaspoon pepa uliuli
- 1/4 teaspoon Pepa pepa uma (e mafai foi ona e faʻaaoga pepa talo)
- 4 falaoa pita (pe
- hamburger buns )
- Laʻau Mumu Aioli:
- 2 lanu mumu (kukaina)
- 1/2 ipu mayonnaice
- 1 lemon (suamalie)
- 1/4 sipuni masima
- 1 sipuni tele o le olive olive
- Yogurt Sauce:
- 1/2 ipu kukama (kuka ma suamalie)
- 1/2 ipu vali suamalie
- 1 keke tile (minced)
- 1 le sipunipuni cilantro
- 1/4 sipuni masima
Auala e Fai Ai
- Manatu muamua mo le vevela-vevela vevela. (E mafai ona faʻaaogaina se mea e faʻafefete ai mea mo totonu o le fale.)
- I totonu o se pesini telē, faʻafefiloi ai le sipisi, fasi falaoa, moa gaʻo, fuamoa, kelati, kumini, pepa uliuli ma Alepo pepa (poʻo le pepa pepa).
- Aua le faaopoopo le masima i lenei taimi. Faʻafefiloi malie ma lima seia oʻo ina tuʻufaʻatasia mea uma. Faʻailoga i le 4 paʻu tutusa ma tuʻu i totonu o se pepa falala.
- Faʻaaogā lou lima matua, faʻaoga le afa i le ogatotonu o patitis taʻitasi. O lenei mea o le a fesoasoani ai i tagata suauu e kuka atili ma sili atu ma e le afaina i le ogatotonu.
- Faʻaaogā solo solo pepa ma se pea 'apamemea lapopoa (afai o loʻo e manaia i fafo), suauʻu o loʻo faʻamama lelei le gaʻo. Faia ia le itiiti ifo ma le tolu pasese, ia mautinoa o loʻo lelei ma lelei le laufanua.
- Faʻamasani le lafu mamoe i luga o le kulumu ma kuka mo le 4-5 minute i le tasi itu, poʻo seʻia oʻo lava ina oʻo atu le aano o manufasi i le mea e manaʻomia. Faʻaaogā se faʻailoga tele i fafo e faʻapipiʻi ai nei meaola. O le a sili atu ona latou solomuli nai lo suauu pipi, e le gata ona o le fua o le mamoe toto, ae ona o nei patties o loʻo i ai foi ni mea susu. Afai o loʻo e fiafia i totonu o le fale, fufulu le suauu, faʻaaoga le auala lava e tasi e pei ona e faia i fafo, ma faʻaoga se siʻomaga masani e tatala ai meaola.
- A uma ona kuka ile mea e te manaʻo ai, ave ese mai le meaʻai, tuʻu i luga o se ipu ma se faleʻie i le alumini pepa. Faʻafefiloi meaʻai i le suauʻu olive (lelei le gaʻo o le suauʻu manogi), ma tuʻu le pito i luga i lalo i luga o gutu. Tapuni le tapuni ma tuu le pa toast mo le 1 i le 2 minute. (Afai e te le manaia i fafo, e teu ai au fagu i totonu o se ogaumu mumu mo le tele o le taimi i luga o le tulaga maualalo.) Aveese. Afai e faʻaaoga le pita, tuu i totonu o se fasi alumini alumini, faʻamaufaʻailoga ma tuʻu i luga o le kulimi mo le 3 minute, liliu, ma mafanafana mo le isi 3-4 minute.
- Matou te fautuaina pe o se moli pepa lanu po o se yogurt sauce mo nei meaola. Mo le lanu mumu lanu, faʻapipii le fasi mūmū mūmū i le mayonnaise i se meaʻai. Faaopopo le sua o le lemoni, masima, ma le suauu olive ma tuufaatasi i le manaomia faifai pea.
- Mo le saukati saula, i totonu o se pesini faʻaopoopo i le kukama, laumei manino, saluina o le kalama, cilantro ma le masima, ma faʻatasi faʻatasi, seia maeʻa tuʻufaʻatasia.
- Faʻapipiʻi pilipi i lou fiafia ma faʻaopopo mea faaopoopo e pei o le riki mumu ma le letus.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 755 |
| Aofaʻi gaʻo | 30 g |
| Fatisi | 11 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 13 g |
| Cholesterol | 162 mg |
| Sodium | 569 mg |
| Carbohydrates | 80 g |
| Faiga o le fiva | 8 g |
| Puipuia | 44 g |