Pecan Crusted Salmon Recipes

Edited by Katie Workman.

O le ituaiga meaʻai lea e te faʻatonuina i se faleaiga ma mafaufau, "Mata e mafai ona ou faia lenei mea i le fale?" E matua faigofie lava!

E mafai ona lafo faʻatasi i le va o le lanu o le pecan e le o se taimi. Pecans e sili ona tamaoaiga ma fatu kulupu , e sili ona lauiloa i le pi, ma pralines foi. Afai e te manaʻo e faia lenei salimo tunu e sili atu ona faapitoa, ia faʻasusu le pekans muamua. Tau lava na tuʻu le pi i totonu o se uʻamea vevela ma vevela ile vevela vevela, togi i nisi taimi, seia oʻo ina amata ona lanu enaena ma suʻe manogi. Ona faʻafefiloi lea o pekans i le falaoa falaoa ma saunia le sulu e tusa ai ma le fua o faatonuga.

O nisi vaega sili e o faatasi ma lenei ipu:

Tomato Scallion Rice

Faʻatagofie Faʻasili Asparagus ma Shallots ma Parmesan

Zucchini, Tomati ma le Bulgur Salad

Mea e te Manaomia

• 2/3 ipu tipi fasi
• 1/2 ipu Panko (falaoa a Iapani) po o ni falaoa fou ua faia
• 3 punetini fuʻu suamalie pata, vaevaeina
• 1/4 ipu totusu o le pepe
• 2 pauna pauna,
• faʻaiʻu ponaivi vavae ma tipi i ni vaega se 4
• masima ma le pepa, ia tofo

Auala e Fai Ai

1. Vaʻaia le ogaumu i le 400 F.
2. Faʻamasoso ese le piʻamea ma le paʻu ma tuʻu ese. I totonu o se isi pesini, faʻataʻatasi 2 Tbsp. o le pata ma le mustard honey.
3. Tuu ni molimoli i totonu o se ipu falaoa lapoa, e pei o se 9 x 13 ipu poʻo se mea gaʻo (faʻatusatusa tau). Vaʻaia le samasami ma le masima ma le pepa. Palu le meli faamalu e tatau ona faʻafefiloi i luga o vaʻa. Fafasi le paluga o pecan i le pito i luga o le meli, ma patipati ma ou tamatamailima e fesoasoani e pipii ai i le vai.

1. Lafoaʻi le vai o loʻo totoe o le pata i luga o le taloni vavaia o pecan. Auina le 10-12 minute, seʻia oʻo lava ina faʻafefete le fulufulu o le salmon i se tui.

E te Silafia?

Ua taʻua e le Faaputugatupe mo le Puipuiga o le Siosiomaga le mea nei:

E lima ituaiga o gafa vao mai Alaska : chinook, chum, coho, piniki, ma le sockeye. E sau uma mai faigafaiva faʻatautaia ma e maualalo i mea leaga. O le Arctic char e vavalalata vavalalata ma lemoni ma le togi.

Ma o le igoa sushi o le salmon o Sake, ma o le roe roe o Ikura - o lea e mafai ona e pei o se pro pe a e alu i faleaiga a Iapani.

Kiliki iinei e iloa ai po o fea ituaiga o lemoni e sili ona mafai ona gafatia! Po o le siakiina o le faʻaauau pea o ituaiga uma o seafood kiliki iinei. Seafoodwatch.org taʻu atu ia oe po o fea iʻa e faatau pe aloese mai ai, fesoasoani ia te oe e filifilia mea e fagota pe galueaiina i ni auala e itiiti le aʻafiaga i le siosiomaga. Maua a latou fautuaga ma lipoti ma aʻoaʻo mea moni moni i tua o lau iʻa.

Ma talu ai o le ituaiga salmon talafeagai e lelei uma le siosiomaga ma e manaia, o nisi nei o fua o saumoni mo lau iloiloga:

Horseradish Ginger Salmon

Pasta ma Salmon sala salalau i le laei mama

Faʻasologa o Asia Asia

Salmon Corn Chowder

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	760
Aofaʻi gaʻo	46 g
Fatisi	11 g
Vailaʻau Mataʻutia	18 g
Cholesterol	175 mg
Sodium	308 mg
Carbohydrates	30 g
Faiga o le fiva	2 g
Puipuia	58 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.