O le tuputupu ae i le apu o le apple, o lona uiga o le apple , o le paipu , o le apu ma le mea faapena sa i ai i le taimi o le tautoulu ma masina o le taumalulu. O le apu apu e sili atu le fiafia ma e sili atu le faigofie ona fai, o lea la o se matai sili ona lelei e fefaasoaaʻi ma lau fanau. E ui o loʻo lelei i latou i le tausaga atoa, o nei mea e sili ona matagofie i le tautoulu ma le taumalulu pe a i ai apu i luga o latou tumutumu ma e matou te manaʻonaʻo i se taumafataga māfanafana. O se mea maloloina lelei i keke ma kuki, o apu paluga o se taumafataga lelei tele foi, ma e mafai ona fai ni lavalava i le Vanilla Tofu Whip poʻo se fua o fualaau aina poo le gelato. O lenei fua e mafai ona saunia e aunoa ma ni fatu ma vine, ae matou te fiafia i le gao ma le crunchy texture ma le suamalie latou te faaopoopoina. Filifili lelei ni apu o le lelei, tart pe tart-sweet, e pei ona taʻua i lalo.
Mea e te Manaomia
- 4 lapopoa tele, pamu e pei o Crispin, Winesap, Granny Smith, poo Jonagold
- 1 sipuni le sua o le tipolo
- 1/4 ipu sua suamalie poo le agave nectar
- 1/4 ipu vine vine
- 1/4 ipu faʻamaʻaʻaina lelei, peʻapeʻapeʻavaʻa poʻo paʻu
- 1 teaspoon eleele onamamoni
- 1/4 teaspoon eleele nutmeg
- 1 cup apple or pear cider (poʻo le 1/2 ipu vai pe a leai se cider)
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia le ogaumu i le 350 F.
- Uu le apu atoa pe, a leai, tipi i le afa ma aveese le pito i lalo i se naifi laiti, faia se tamai "ipu" i totonu o le apu apu.
- Uʻu le itu tipi o apu i le sua o le tipolo.
- Tuu ia apu i totonu o se ipu tioata, sima poʻo isi mea e taofi ai meaʻai.
- Faʻafefiloi le sipuni poʻo le agave faʻatasi ma vine, nuts, onamon ma nutmeg.
- Faatumu apu (po o apu 'afa) ma le palu vine.
- Liligi le apu apple i le pito i lalo o le tao tao ma ufiufi apu ma se tapuni poʻo se pepa ma tao mo le 25 minute.
- Aveese le pepa alumini, ma faapipii apu i le pani ipu. Faʻaauau pea ona tao i apu, leai se mea, mo se isi 10 i le 15 minute faaopoopo, poʻo seʻia latou agavaivai ae leai se mushy.
- Toe faʻamalosi muamua ae e te leʻi auauna atu. Aveesea apu i le pani ipu.
- Auauna i le vevela poʻo le vevela o le potu.
Fesuiaiga: Faaopopo le 1/4 ipu o le gaʻoina lelei, faʻapipiʻiina o mea totino i fatu ma vine. Afai oe faia ni apu tao taofi mo tagata matutua, taumafai e faaopoopo se fanafana lima o Calvados, Poire Williams (poʻo isi fualaau suamalie), poʻo se manaia lanu po o se koko i le cider.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 190 |
| Aofaʻi gaʻo | 5 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 2 g |