Suauu-leai, Faʻamago e aunoa ma le gaʻo "Fried" Suʻega Zucchini

I lana tusi lata mai nei o le Prevent and Heart Heart Heart, Dr. Chadwell B. Esselstyn o loo faʻatau mai lenei fua-suauʻu e leai se suauu, fua e leai se gaʻo e maua ai le fiva mo le "zuʻiniini," o se meaʻai vevela ma vegan. Ou te fiafia e valaʻau i lenei auala e kuka ai le "salu-frying". Mo se mea e maualalo le malosi ma le ola maloloina, e mafai ona e faʻaaogaina nei zu'chinis "fried" e leai se gaʻo e maua mai i le lanu enaena po o se isi fatu atoa.

O lenei fua o le zuchini o le vegetarian, vegan, gluten-free and fat-free.

Mea e te Manaomia

• 2 zucchini masani
• 2 tsp.
• Bragg's Liquid Aminos (poʻo le pata -sodium tamari)
• O se ulugalii e fufulu le paʻu laulava
• O se ulugalii e fufuluina le fasi liki
• Pepa e tofo ai

Auala e Fai Ai

1. Otioti pito i tua o le zucini ma faasolosolo faasolosolo i totonu o le 4 fasi pepa uumi.
2. Uʻu se pusa lapoa e leai se paʻu ma se vaega itiiti o Bragg's Liquid Aminos , ona fuafua lea o le zucchini i le pan e ala i le soloina o fasi pepa taʻitasi, luma ma tua, i le Bragg's. Faʻasaga fasi pepa i totonu ina ia fetaui i le apa ina ia paʻu ai fasipepa taitasi.
3. Cook i luga o le vevela vevela mo le tusa o le 5 minute, ona toe liliu ma le faaeteete. Afai e manaʻomia le vai, faaopoopo i ai se vai laitiiti pe sili atu foi ona sili atu.

1. Uʻu i luga o le kuka ma le laumei o le efuefu, kulimi selu, ma le pepa ma faʻaauau ona kuka se isi 5 minute, faʻaopopo ai ni nai vai vai e tatau ona tatau ai seia oʻo ina lanu enaena uma.

Fai mai Dr. Essylstyn, "Zucchini o lenei auala e matua manaia tele, e faigofie ona 'ai tele," o lea e ono manaʻomia ai lau fuafuaga e faia ni faʻalua (pe sili atu!) I le taimi.

Faia ni tautua se lua.

Faamatalaga tau taumafa, e ala i le:
Calories: 40, Calories from Fat: 3
% Tulaga Faatauaina i Aso Taitasi:
Aofaʻi o Vai: 0.4g, 1%
Cholesterol: 0mg, 0%
Suauu: 350mg, 15%
Aofaʻi Carbohydrates: 8.4g, 3%
Faʻateleina Fiber: 2.3g, 9%
Puipuiga: 3.2g
Vitamin A 8%, Vailaʻau C 56%, Calcium 3%, Faʻasa 6%

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	26
Aofaʻi gaʻo	0 g
Fatisi	0 g
Vailaʻau Mataʻutia	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	321 mg
Carbohydrates	5 g
Faiga o le fiva	1 g
Puipuia	2 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.