Mauaina o Meaʻai Maualuga I Alberta
Alberta ei ai nisi mea faʻapitoa e fesoasoani ia te oe e 'ai atili ai meaai a Alberta-tupu. Saili nisi o punaoa taua i lalo. Maofa e uiga i le totoe o Kanata? Vaʻai isi Taiala a le Itumalo a Kanata .
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Alberta Fruit and Vegetables
Brandywine Tomato. Ata © Molly Watson O le iloa o le a le vaitau e masani lava o le laasaga muamua i le 'aiina o meaai i le lotoifale. Aoao mea o loʻo iai i le vaitau peʻa fai i Alberta ma lenei taʻiala ile Alberta Seasonal Produce .
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Alberta Farmers Market
Beets ma Karoti i Maketi. Ata © Molly Watson Le mautinoa pe o fea oi ai le maketi sili ona lata mai poʻo sili atu ona lelei maketi? O le Alberta Agricultural Farmers Market ua e aofia ai ma a latou Alberta Farmers Marketis e le County Listing.
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O loʻo faʻatupeina e le Community Community Agriculture
Pusa CSA. Ata © Anne Zimmerman, faʻaaogaina faʻatagaga O le CSA ( faʻalapotopotoga e lagolagoina le faʻatoaga ) o se auala faʻailoa e ai i le lotoifale ma vaitau. CSA Alberta o se 'upega tafaʻilagi e tumu i CSAs i Alberta - e toʻatele, ae le o mea uma, e manaʻomia nisi o galuega a le aufaigaluega ma o loʻo i ai le tele o faʻasoaga faʻasoa ma le faʻatulagaina o fuafuaga i Edmonton ma Calgary, faʻatasi ai ma isi i le itumalo atoa.
E le mautinoa e uiga i le CSA? Aoao pe o le a le CSA , faʻapea foi ma aoga o le auai i le CSA , ma mea e 10 e mafaufau i ai pe ae auai i le CSA e aʻoaʻo atili.
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Alberta Specialties: Ofagapi
Manufasi Ofagapi. Ata © Walter B. McKenzie, faʻaaogaina faʻataga mai Getty Images O le lafumanu a Kanata, i se tulaga lautele, e sili ona manaia. Ma o Alberta e lauiloa mo lana lafumanu manaia. O le tele o meaʻai a le Alberta o le fafaga-lapisi ua gaʻo, ae o le mea moni sa fafagaina ma fafagaina ai pusi fagafao i Alberta. E le gata i lea, e le pei o lafumanu mai isi pitonuʻu ma le US, e masani lava ona fafagaina le palu paʻu o le palufana a Alberta, lea e fai mai ai le au faila i Alberta o beef o lona fiafia tele.
Aoao atili E uiga i igoa o le beef .
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Alberta Specialties: Bison
Amerika Bison. Photo © Paul E Tessier, faʻaaogaina faʻataga mai Getty Images O Bison (pafalo paʻu), e masani ai i togavao o Amerika i Matu, o loʻo faʻagesegese ona toe foʻi mai i laufanua laugatasi o Alberta. Aoao atili i le Bison Producers o Alberta.