New Brunswick Local Foods

New Brunswick e tele naua meaʻai i le lotoifale. Seafood ma pateta aemaise lava, o le mea moni. Iloa se mea e tatau ona faia ai lenei lisi? Faʻeli mai au i localfoods@aboutguide.com.

• 01 o le 06

  New Brunswick Local Produce

  O loʻo i ai nofoaga i le lalolagi ma vaitau o vaitau e umi atu, ae o New Brunswick e faʻaaoga lelei le malamalama o le ao ma le mafanafana. E pei ona i ai i le tele o nofoaga o loʻo i ai vaitau pupuu ma suamalie, o le maua o avanoa e fesuisuiai e faalagolago lava i auiliiliga o le tausaga, ae o lenei Taiala i New Brunswick Fruits and Vegetables o le a fesoasoani ia te oe e iloa ai mea e faʻamoemoe mai ai mai faatoaga i le lotoifale.

  Ma o fea e maua ai lenei fua? E mafai ona e alu i le faʻailoa aloaʻia Fredericton Boyce Farmers Market po o le Market John Market City, lea o loʻo fai mai o le maketi aupito leva lea i Amerika i Matu. Afai e te leʻi iloa muamua se maketi faifaatoaga po o se faatoaga e lata ane ia oe, siaki lenei lisi o New Brunswick Farmers Marketis mai le au New Brunswick Tourism folks.

• 02 o le 06

  New Brunswick Seafood

  I le va o le Bay Bay Fundy, le Chaleur Bay, ma le Gulf o St. Lawrence, New Brunswick ua le mafaamatalaina i le tele o iʻa. E ui o le itumalo e sili ona lauiloa mo le manaia o le loli, o lona gaugau, fulu, fusi, ma pusi, ma le fusi e le o se mea e sili ona leaga.

• 03 o le 06

  New Brunswick Oysters

  Hey, faatali, e le o ni iʻa? Ia, ioe, ioe o latou. Ae o Niu Brunswick e tatau ona tatau a latou lava ulufale, pe a na o le manogi matagofie o Beausoleil ua tupu i ona faga. Laititi, faʻalelei, ma vaivai, o Beausoleils o se faʻasalaga lelei tele mo ni tafao.

• 04 o le 06

  New Brunswick Potatoes

  E pei o Maine lata ane, New Brunswick e lauiloa mo ona paluga lelei. E manaomia e le Potatoes aso mafanafana, po malulu, ma e le manaʻo tele i eleele sili ona suamalie. O i latou o se tau malulu e le o manaʻo i se vevela tele. Vaavaai mo pateta fou i maketi i le tuai o le tautotogo ma le amataga o le taumafanafana, o pateta ua totō e masani ona selesele i le tautoulu, ma o pateta e sau mai le teuina i le tausaga atoa.

  Faatasi ai ma le tao tao, kuka, ma paluga pateta, o nei fatu vaivai e faʻaaoga foi e fai ai le Poutines Rapesa, o se faʻapitoa faʻaitulagi na faia mai le pateta kuka, pateta ua kuka, ma le masima masima ua fai ma polo, faʻafeiloaʻi, ma tufatufa ma le suka lanu meamata .

  Saili Ala Lelei i Cook Potatoes iinei .

• 05 o le 06

  New Brunswick Potu

  O faletupe e tele vaitafe, vaitafe, ma vaituloto o New Brunswick e ola faʻatasi ma ferns ferns i le tautotogo. O nisi tagata latou te faamatalaina le tofo o nei tamaʻi fern fern e avea o se satauro i le va o asparagus ma le meaʻai. Ou te fai atu latou te tofo pei o le tautotogo. Aoao atili E uiga i Fiddleheads iinei .

• 06 o le 06

  New Brunswick Maple Syrup

  O le suiga tele o vaitau mai le taumalulu i le taumafanafana o lona uiga o mafanafana aso ma po malulu i le taimi o le tautotogo, lea e tafe ai le sua i laau mama. O New Brunswick o le sipuni suauu e faʻaaogaina i le tele o vailaʻau, e aofia ai se paʻu manogi suamalie ma poutini i lua (paluga paluga ua tumu i vine vine ma cranberries ma o nisi taimi e suamalie i le maple).