E ui ina na o ni nai tausaga ua mavae, e toaitiiti tagata ua latou faalogo e uiga i le paʻu lole , i aso nei ua faia i totonu o se mea manogi suamalie. Ou te fiafia i le paʻu ona e matua faigofie lava ona faia, ae e maua ai taunuuga e le toilalo ai le fiafia i aiga ma uo. O se mea e mafai ona ofoina mai e le kuka aupito sili ona lelei mo se pati. E lelei tele ma aoga tele e tuʻuina atu o se meaalofa faʻanatura mai lau umukuka.
Na ou fatuina le laumei o loo i lalo e faaaoga ai mea e masani ma fiafia i Mekisiko: O keke a Marie o le sili lea o kuki, o Carlos V o se faailoga o le sukalati lole, cajeta (e pei o le dulce de leche ae faia i le susu o le 'oti nai lo povi o povi) o se meaʻai Mekisiko, ma o keke sili ona manaia (e talitutusa lava ma fesoʻotaʻi vavalalata i le mafiafia) e faʻaaogaina i le tele o faʻafiafiaga. Aua e te faatuai e fai ni suiga pe afai e te le mauaina pe le mafai ona maua se tasi pe sili atu o mea aoga; vaʻai i se lisi o suiga talafeagai i lalo o le fua.
Mea e te Manaomia
- 1/3 ipu saumasi caramel (Mexica cajeta mafiafia pe dulce de leche)
- 1 2/3 ipu o le gau
- Maria kuki (e tusa ma le 15 kuki)
- 6 20 kalama barka koko (Carlos V)
- 20 aunese / 567 kalama paʻu paepae koko koko (vanilla flavored)
- 1/2 ipu pipi (faʻamaʻaina paʻu pipi)
- 1/4 ipu kulimi fatu (faʻaleleia)
- 1/4 ipu teuteu teuteu (lanu paʻepaʻe)
- 1/2 aunese koko keke masiʻiti (e tusa ma le 60 fasi vaega, pe afai e 2 inisi / 5 inisi le lautele), sili atu i lanu susulu
Auala e Fai Ai
Laina ma le afa pepa tao tao (pepa kuki e tusa ma le 17 x 13 inisi / 43 x 33 senitimita) faʻatasi ma le pepa alumini. Tuu ese.
Tuu le cajeta poʻo le dulce de leche i totonu o se ipu susu. Tuu le ipu i totonu o se pesini lapoa o loʻo i ai le vai vevela, i se auala e faamaluluina ai ma vevela le vevela le paʻu vavao mafiafia aoe sauniuni isi mea.
Vaevae Maria keke i ni fasi pepa e tusa ma le 1 inisi (2.5 senitimita) sikuea.
Faaaoga se naifi malosi e tipi ai le Carlos V paʻu i ni fasipepa e sili atu i le 1 inisi (2.5 senitimita) sikuea. Talu ai o le Mexican chocolate e foliga mai o se mea e vaivai ma itiiti, e tele naua mea laiti e tutupu, e lelei.
Faaaoga se tasi o nei metotia e faʻafefe ai le paʻu lole:
Metotia o Microwave: Faʻasese le lole i totonu o pusa. Tuu i totonu o se pusa tioata-vevela saogalemu. Microwave i spurts o le 30 sekone, faʻavevelaina i se mea faʻapipiʻi faʻamafanafana pe a maeʻaeʻa taitasi, seia oʻo ina liusuavai.
Auala tuuga-tumutumu: Vavae le lole i totonu o pusa. Tuʻu ni pusi i totonu o se pusa e leai se tootoo i luga o le vevela vevela. Maʻa, faʻaosooso faʻatasi ma se mea e faʻafefe ai le vevela vevela, seʻia oʻo ina liusuavai le ufiufi.
Faaopopo fasi fasi kuki a Maria, peanati, ma fatu o le pumpkin i le sukalati suamalie, ma ia lelei le sologa lelei.
Faaopopo fasi keke sukalati a Carlos V ma lanu lanu ma faapipii puupuu ae lelei. (O loʻo matou faʻapipiʻi mea nei pe'ā uma ona fefiloi ma isi mea ina ia itiiti ai le avanoa o nei lafoaia mai le vevela.)
Manatua: Faʻasaʻo se vaega itiiti o pipi, palukini, sukalati ma fufulu, pe a e fiafia i ai, e teuteuina le pito i luga o lau lole pe a maea ona faʻafefiloi.
Liligi le paluga i luga o le pepa kuki ma faʻaoga le kesi e faʻapipiʻi lelei, e tusa ma le inisi le pito i tua o le pani.
Liligi i lalo le cajeta poʻo le faʻafefete o leche i luga o le paʻu paʻepaʻe ma faʻaaoga se spatuula poʻo se sipuni e faʻasalalau ai.
Faʻasaga laʻau i luga o le cajeta / dulce de leche Layer, faʻasolosolo i luga.
Siʻosiʻu soʻo se mea faʻapitoa i le tumutumu o mea uma. Sulu lemu le kuki ina ia mafai ona pipii nei mea e le mafai ona gaogao i totonu o mea malo i le va o otaota.
Faasolosolo malie i lalo i luga o alofilima ma alofilima o ou lima ina ia mafai ona faʻaogaina mea uma i totonu o le lole paepae paepae.
Toe faʻamalosi pe faʻamalo lau lole mo le tusa ma le afa itula, seia maeʻa maeʻa.
Ave le lole mai pepa kuki. Ave ese le alumini alumini. Toto le lole i ni vaega; o nei mea o le a faʻavasega lelei.
Taumafa lau Mexican Candy Bark fiafia i le taimi lava lena, pe teuina mo le sili atu i le vaiaso i totonu o se palasitika po o se ipu fagu poʻo se isi fagu i totonu o le pusaaisa.
Eseesega i le Mexican Candy Bark
E tele naua lole matagofie Mekisiko ma meaʻai e mafai ona faʻaaogaina i lenei fua! O nai mea nei e te mafaufau ai:
O Pulparindo o se tamarind -o se lole manogi-manogi mafiafia e mafai ona tipi i ni fasipepa ma faʻapipiʻiina i totonu o le paluga.
Faaaoga le cacahuates garapiñados (peanesi i totonu o se kamupani, sugary coating) ae le o ni pipi talo.
Nai lo o le cajeta / dulce de leche ma le vevela, ia faʻaaoga muamua ni lole pafe----cajeta (e pei o le Las Sevillanas brand)
Faaopopo i ai lole candy mumu.
Faʻailo sina paʻu eleni (e pei o le piiki) i totonu o le paʻu lole.
Faʻatasi i le faʻafefiloi o ni vaega o colación navideña (paʻu o paʻu uamea ma almonds i Mekisiko i le Kerisimasi).