E fia ni pusa e manaʻomia mo lau fua i le ituaiga?
Chestnuts o fua taua ia o ituaiga o laau tipi, lea e mafai ona maua i toetoe o konetineta uma i le salafa o le lalolagi. E mafai ona 'aina' ulu i ni auala eseese ma maua ai se meaʻai paleni tulagaʻai, lea e mafai ai ona sili atu le faigofie nai lo le tele o fua. O lapisi e maualuga i fiber, maualalo i calorie, ma tamaoaiga i vailaʻau gaʻo ma Vitamin C.
E ola aʻe laʻau i luga o laau o loʻo siʻosiʻomia e se atigi vavae, lea e amata ona matala ao fua le fua.
I totonu o le atigi spiny o se lanu uliuli, lanumumu, ma se nofoaga tutotonu. O le ogatotonu o le fale, po o le endosperm, o le vaega suamalie.
Chestnut Flavor ma Texture
Chestnuts ei ai se tofo malie ma suamalie e mafai ona lelei atoatoa mo ipu suamalie ma suamalie. O le fua o se pusa penisina e talitutusa ma se pateta, e fai sina vevesi pe a vevela ma sili atu ona solomuli pe a kuka, uu, pe kuka.
Chestnuts vs. Isi Faʻi
Chestnuts e tulaga ese pe a faatusatusa i isi fatu ona o lo latou maualalo o le gaʻo ma le maualuga o le susu. E le pei o le tele o nati, o pusa e aofia ai mea inu gaʻo, ma atili ai ona faʻaleleia meaʻai ile fatu. E vavaeese foi mai le isi laumei ona o le mea e le tatau ona 'aiina ma o le taimi sauniuni e mafai ona faigata ma faʻaalu taimi. Mo lenei mafuaʻaga, ma le mea moni o loʻo i ai i le vaitau puupuu, o le iloa o fuataga mo auala eseese o loʻo maua ai le pusa o mea e manaʻomia.
Faʻataʻitaʻiga, Faʻatusatusa, ma Suiga
Mo le faia o le tele o pusa i totonu o le taamilosaga, aʻoga e faʻatau ituaiga uma o chestnut, e aofia ai le faʻamaʻapeʻapeʻa, vela ma vela o le ala lea e alu ai. E ui lava e mafai ona e mauaina, e mafai foi ona e faʻaaoga uma pusa fagu kulimi poʻo le chestnut puree i le tele o fua o le kulimi pe a oʻo i fafo atu o le vaitau.
O fua nei mo ituaiga uma o pusa ma ona tutusa mea.
- 1 pauna i totonu o le atigi = pe tusa ma le 35 i le 40 pusa
- 1 pauna lafoa, peʻe = pe tusa ma le 2 1/2 ipu
- 1 cup kuka kuka = 1 cup kuka kuka
- 1 1/2 pauna i totonu o le atigi = 1 pauna ua lafoaia
- 8.25-o le anate canned puree = 1 cup
- 1 pauna lafoaʻi, vela, kuka = 1 ipu mamae
- 3 aunese dried = 1 cup fresh
Auala e 'ai ai Taliga
O le falaoamata o le sukalati, mai i pusa mago, e maua i falemaʻi maloloina ma e mafai ona faʻaaogaina e fai ai ni mea suamalie e leai ni suamalie ma isi meaola e pei o pancakes ma fritters. E i ai foi isi auala e 'ai ai pusa. Faʻaaogā uma i le soʻo ma le paluga poʻo le purima nai lo paluga pateta. E mafai ona alu faʻatasi le tamaʻi kuka mo le 'aiga o le afiafi, poʻo le avea o se falaoa i le itu ma soʻo aano o lau filifiliga.