O sigara papagi o se sikaleti Turki e fai ma paluga meaʻai e faia i le talo ma le palu falala. O lenei falaoa falai ua atoatoa i le kofe poʻo se ipu uaina, ae e mafai ona 'aina e pei o se meaʻai poʻo se ipu meaʻai . E masani ona maua i luga o se pusa ipu (appetizer).
Mea e te Manaomia
- 1 afifi / 8 aunese palulo paluga (tala mai i le kiona)
- 1 luni paʻu paʻu
- 1/2 ipu pasesa (seleselega fou)
- 1 fuamoa
- 1 ipu olive olive (sili atu pe itiiti pe a manaʻomia mo le faʻavelaina)
- 4 sipuni faʻasaʻo le pata le faʻamamaina (faʻavai)
Auala e Fai Ai
I totonu o se paluga faʻafefiloi , faʻavasega faʻatasi le cheese, fuamoa, ma le pasili. Manatua o le mea sili lea e faia i le vaitusi, faʻafefiloi le kulisi talo.
Faaopopo le suauu i totonu o se fagu telē poʻo se uila loloto ma vevela i le 350 tikeri F.
Aʻo faʻavevelaina le suauʻu, aveese le paluga phyllo mai le pusaaisa. Ia mautinoa ia i ai se solo susu ile lima e ufiufi ai le phyllo e te le o galulue ai. Vavave vave le paluga o le Phyllo pe a fai e leai se faʻaaliga.
Ave se tasi fasi pepa o le phyllo ma tipiina i le fa. O vaega taitasi e tatau ona tusa ma le 4 x 8 inisi. Uu vaega taitasi ma le pata uamea. Tuu pe tusa o le 1 sipunipuni o le paluga sisi i le pito i lalo o le paluga falala ma tafe i luga. Faamaufaʻailoga e ala i le faaopoopoina o sina pata laitiiti. Toe fai ma le pīllo totoe, pata ma le paluga sisi.
Fuʻu pe tusa ma le 2 inisi le suauu mo le 2-4 minute, pe seia oʻo i le enaena auro. Faaaoga i se sieve e aveese mai le suauʻu ma faʻafefe ile solo pepa. Auauna vave.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 537 |
| Aofaʻi gaʻo | 47 g |
| Fatisi | 16 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 25 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sodium | 673 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 11 g |