Meringue Mushrooms o se taʻaloga masani i le talo masani a le aueliki , poʻo le keke keke o le Kerisimasi. I le faaopoopo atu i mea o loʻo lisiina, o le a e manaʻomia se tele eletise eletise ma se taga falaoa ma se ulugalii poʻo le 1/2-inisi le pito i luga. Manatua o le tele o le susu e mafai ona faaleagaina ai le meringues, o lea aua nei e taumafai e fai pe teuina pe afai oe ola i se siosiomaga sili ona malie.
Ia mautinoa e siaki le faʻataʻitaʻiga ata i laʻasaga taʻitasi taʻitasi e faʻaalia ai le faʻaogaina o meringue mushrooms !
Mea e te Manaomia
- 2 fuamoa moa, i le vevela o le potu
- 1/4 tsp. kulimi suamalie
- 1/2 ipu sugar granulated
- 1/4 ipu kilika paepae paepae po o le paʻu lole
- 1/4 ipu koko uʻamea
Auala e Fai Ai
1. Saunia 2 tao tao e ala i le ufiufi i fasi pepa pepa. Vaʻai le ogaumu i le 200 tikeri.
2. Faʻasaʻo fua o fuamoa o fuamoa o le potu i totonu o le pesini o se eletise eletise e faʻapipiʻiina i se mea faʻapipiʻi. E taua tele le mama ma le lapisi uma e mama tele, ina ia lelei le sasa o le fuamoa.
3. Amata le taia o le fuamoa moa i luga o le saoasaoa vave. O le taimi lava latou te matua vevela ai, taofi le mea faʻafefiloi ma faaopoopo i ai le kulimi.
Amata le mea faʻafefiloi ma faʻaauau pea ona paʻu i le fuamoa fuamoa. O le taimi lava latou te faia ai ni tumutumu vaivai, faateleina le saoasaoa i le maualuga ma faasolosolo malie ona faaopoopo le suka, se sipuni siva i le taimi. Faʻamau i le paʻepaʻe seia oʻo lava ina susulu ma uʻu mau, ae e le mago pe faʻavaivai.
4. Uʻu le meringue i totonu o se taga falaoa tele e fetaui ma le tipite 1/2-inisi, poo le pito iʻu o se ulugalii.
5. Muamua, paipa i pulou o le mushroom: taofi le taga o pastry i le 90-tikeri le maualuga e tusa ma le 1/2 inisi mai le pepa pepa. Faʻaaogaina faʻamalosi ma e oʻo lava i le mamafa, faʻasolosolo i fafo se meringue disiki e tusa ma le 2 inisi le lautele ma 1 inisi le maualuga. Taofi le tui, ona fusi lea o le taga ma sii i luga mai le meringue e maua ai se "malologa" mama mai le pulou. Toe faia i taimi masani i luga o le pepa e tao ai seia oʻo ina oʻo i le luasefulu lua pulou mashroom. E mafai ona e lalagaina pito o lou pulou e ala i le susu o lou tamatamailima ma faʻalemu le taʻavale i luga o pulou.
6. O le isi, paipa o le mushroom. Toe faʻatulagaina le taga e tusa ma le 1/2-inisi mai le pepa tao. Amata amata le ato e fai ai se 1-inisi inisi. Faʻaauau pea ona faʻapipiʻi ao e sogasogo ma ia tosoina le ato i luga, ma fai ai se mea faʻafefe e tusa ma le 1.5 inisi le maualuga. Faʻaaoga le meringue totoe e faʻauluina le tele o aʻa i le mea e mafai ai-o nisi mea e tafe ma faʻavaivai pea, o lea e tatau ai ona e faia faʻaopoopoga.
7. Taʻu le meringues i le 200 tikeri pe a ma le 90 minute, ma liliu i le afa i le taimi o le kuka e faʻamautinoa ai le kukaina. O meringues e tatau ona faigata ma faʻamago i le paʻi, ma e tatau ona e faigofie ona sii se tasi mai le fasi pepa.
A maeʻa le meringues, tape le ogaumu ma tuu i latou e nonofo i le ogaumu mo ni nai itula po o le po.
8. E faʻapipiʻi puʻamuʻu, faʻafefete le sukalati sinasina i totonu o se tamai pesini i totonu o le microwave, ma faʻaosooso pe a uma le 30 sekone e puipuia ai le vevela. Faʻaaoga se tootoo e tipi se pu ile pito i lalo ole pulou mushroom. Uu le pito i luga o se au i totonu o le sukalati sinasina, ma taofi luga o le pito i luga o le pulou-suka ufitia i luga o le pu o le mushroom. Tuu le mushroom i luga o se fata tao tao e seti, ma toe fai faatasi ma pulou ma pu.
9. Tuu le koko koko i totonu o se manu, ma sulu le koko i luga o le pulou. E mafai ona teuina ni puʻamu mo le masina i totonu o se atigi pusa i totonu o se potu malulu, mago. Manatua o le susu e mafai ona vaivai ai le mushroom, ma aua le tuʻuina i luga o se keke poʻo totonu o se vaomatua seʻia oʻo i le taimi lava e te leʻi alu atu ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 92 |
| Aofaʻi gaʻo | 2 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 43 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 2 g |