O le kukaina o le popo ma le chiles, le kalama, ma le kumini, ona tatu ai lea o le mea atoa i le sua suamalie fou ma le cilantro gaosia e fai ai se mea ofoofogia mo le faigofie, i le fale tacos.
Aua e te fefefe i le lisi o mea-o mea taua ia ma e mafai ona e faʻaaoga soʻo se mea e te fiafia i ai. Mo se taumafataga vave o le vaiaso o le vaiaso, faʻaaoga faleoloa faʻatau. Afai ei ai sou taimi, fai lau Chile & Cilantro Guacamole (poʻo se isi guac recipe ) ma le Homemade Salsa (na o le tipiina o se tamato, faaopoopo le sipisi ma sina meaʻai e tofo ai).
Manatua: E mafai ona e faʻaaogaina le kuka i le vaomatua kukaina nai lo le turkey ground (o se faʻaaoga lelei atoatoa mo turkey malolo !); na o le mulimuli i sina suiga itiiti i le faiga kuka i lalo ifo.
Mea e te Manaomia
- 2 cloves garlic
- 1 poo le 2 peli (pepa fou lanumeamata e pei o serranos poʻo jalapeños)
- 2 teaspoons olive olive (po o le canola po o le gaʻo mea manogi)
- 1 teaspoon cumin (eleele)
- 1/4 teaspoon cayenne
- 1 1/2 pauna meaʻai o le turuki (eleele niniʻi pe tusa ma le 2 ipu faʻasusu kuka)
- 1/2 teaspoon masima (sami lelei)
- 1/2 ipu cilantro (laulaau fou)
- 1 lime
- 8 totila saito (po o taco shell)
- Fiafia:
- salsa fresca poʻo lau salsa e sili ona e fiafia i ai,
- guacamole (meafale poʻo faleoloa-faʻatau), letus mix mix lettuce poʻo isi greens tender
- Faʻasalaga: sisi ma / poo kirimi kirimigi
Auala e Fai Ai
- Paʻu ma faʻafefe le silati; ia tipiina lelei le au, aveese ia 'ele (manino), faapea foi fatu, pe afai e te manaʻo e faʻamalosi o latou malosi.
- Fufulu le suauu i totonu o se falai lapoa i luga o le vevela-maualuga le vevela. Faaopopo le kalama ma le chiles. Cook, faʻamafanafana, seia oʻo i le manogi ma le susu, e tusa ma le 2 minute. Faaopopo le kumumu ma le cayenne ma faʻaosooso e faʻaopoopo seʻia oʻo i mea manogi, pe a ma le 30 sekone. Faaopopo le paki ma le masima. Taumafai e faʻafefiloi ma momotu le aano o manu ma tua o le sipuni poʻo le vaʻa.
- Cook, faʻaosoosoina, seivagana ua kuka le pipi. Manatua: pe afai e faʻaaoga le pipi, e faʻaopoopo foi le 1/4 ipu vai, faʻaosooso e faʻafefiloi, faʻaitiitia le vevela i le maualalo, ma ufiufi le vevela mea uma ma faʻafefiloi mea manogi, pe a ma le 10 minute.
- Aʻo kuka le pipi, tapunuina lelei le laʻau cilantro.
- A maeʻa ona kuka le aano o le aano, ave ese mai le vevela ma oso i totonu o le meaʻai gaosi. Faʻatau le lime i luga o le aano o manu ma faʻaosooso e faʻaopoopo.
- Lave le tortillas *, pe afai e faʻaaogaina, ma pito i luga luga taʻitasi ma sina pisipolo, salsa, guacamole, ma le lettuce (poʻo le faʻatumu o taʻano taco taʻitasi). Faʻaopopo le kulimi mumu po o le sipisi sisi, pe a e fiafia i ai. Pe tuu atu i tagata uma e faʻaputu a latou lava tacos e tofo ai.
* O tortilla faʻamafanafana e mafai ona faia i ni nai auala: tuusaʻo saʻo le mumū o le afi, mo le 15-30 sekone i le tasi itu; afifiina i totonu o le ogaumu vela i totonu o se ogaumu vevela; afifiina i se masini umukuka ma le masini umukuka mama seia oo ina vevela, pe a ma le 30 sekone.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 447 |
| Aofaʻi gaʻo | 12 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Sodium | 1,541 mg |
| Carbohydrates | 51 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 37 g |