O Mishti Doi e tutusa lava ma Bengal i Initia i Sasaʻe. O le Bengalis e lauiloa mo a latou sauniuniga matagofie ma o Mishti Doi o se tasi o latou faʻamanatuga sili ona lauiloa. E fiafia tele Mishti Doi ae e ofoofogia le faigofie!
Mea e te Manaomia
- 1 lita atoatoa kulimi / susu atoa
- 3-4 tbsps yogurt
- 250 gms suka
Auala e Fai Ai
- Fufulu le susu i totonu o se ipu mamafa, i luga o se afi afi seia oo ina faaitiitia i le afa o lona uluai voluma. Taumafai soo e puipuia le susu mai le vevela. A maeʻa, faʻamafanafana le suāsusu seia oʻo ina naʻo le lukewarm.
- Tuu le suka i totonu o se isi apa ma vevela i luga o se afi mumū e liusuavai. Faʻaavanoa le suka e siaki ai (lanu enaena). Aveese mai le afi pe a fai, faaopoopo i ai le susu o le susu i lenei kulimi gaosia ma faʻafefiloi lelei ia faʻafefiloi.
- A maeʻa fefiloi le susu ma le suka, faʻaopopo le yogurt i le faʻafefiloi ma faʻaali lemu e faʻafefiloi.
- Liligi i totonu o le pusa ua manaʻomia ma teu i se nofoaga malulu mafanafana mo le Mishti Doi e seti. O taunuʻuga pito sili ona lelei e maua i le faʻatulagaina o le Mishti Doi i totonu o se ipu.
- Afai ua setiina le Mishti Doi ma ua mausali, ua malolo mo ni nai itula ma auauna atu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) |
|---|
| Calories | 235 |
| Aofaʻi gaʻo | 6 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodium | 75 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 5 g |
(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.