E tatau ona i ai se fua o Mekisiko e aofia ai i lau taumafataga o le afiafi, o le ipu elekene lenei e le faigofie. O le faʻaaogaina o le susu susu, fesili ole fresco, ma le faleoloa faʻatau salsa e faʻaaogaina ai lenei ipu o se taumafataga vave ma faamalieloto e sasaina i soo se po o le vaiaso.
Mea e te Manaomia
- 1-2 susu kuka moa (luluina)
- 1/2 aniani (minu)
- 3 ipu salutinamata lanumeamata (faleoloa-faʻatau poʻo fale fale)
- 18 malati paina paʻekeke
- 1 cup frumcoo fesili ole fresco
- Faʻasalaga: 1/2 ipu kulimi suamalie (mo le teuteuina)
- Faʻasalaga: 1/2 ipu cilantro, (tapuni, mo le teuteu)
Auala e Fai Ai
Laʻau muamua i le 400F.
Faʻatasi le moa ma le sipuni tipi.
Liligi le salsa i totonu o se lautele lapopoa mo faigofie faigofie.
I pusa tuu 6 totila i luga ole microwave saogalemu ma microwave 30 - 40 sekone e faamalulu ma mafanafana ai. Taofi faʻamafanafana tortillas ma se ie ufiufi.
O le taimi lava e kuka uma ai totila, togi i totonu o le lanu mumu e susu atoa. Siʻosiʻo ni kukalaʻau se lua o le moa ma le kulimi i totila taʻitasi, afifi ma tapuni. Tuu mea taʻitasi i totonu o se mea e faʻafefiloi ai, faʻafefete i le pito i lalo, i luga o se mea e tasi. Toe faia ma isi totila ma moa, ma faʻapipiʻi solo totila i luga o le tasi i totonu o le pusa ipu.
Liligi pe tusa ma le 1 le ipu lanu meamata i luga o totila ma pito i luga ma fesili fosco mumusu.
Ufiufi ma tao mo le 25-30 minute. E mafai ona e aveeseina le ufiufi i le pito i le lanu enaena sina siʻisi. Auauna atu ma le kirimi kiripuni, cilantro ma isi fesili ole fresco, pe afai e te fiafia i ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 512 |
| Aofaʻi gaʻo | 26 g |
| Fatisi | 9 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sodium | 226 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 42 g |