E tele ituaiga o meskouta, keke i Moroccan fale, e aofia ai yogurt ma vailaʻau eseese. O lenei fualaau keke keke Moroccan masani e vave ma faigofie ona faia mai le vevela, ma o le susu lea e seasea ona aoga i le malulu. E tasi le lanu manogi tele (poʻo ni alalaʻau se lua) e tatau ona tuʻuina atu le afa ipu vai moli o loʻo faʻaaogaina i le fua. E na o ni nai minute e alu ai i totonu o le umu, ma o le a tumau pea mo le tele o aso-i le mea e le tupu e tupu ai le umi!
O le fua e masani lava ona lelei i se pu poʻo se palu falaoa, e ui i lea, e mafai ona sili atu le faʻafeiloaʻiga ma le fiafia o se pati lapotopoto e fai ai se faʻamanatuga. Mo se faʻamatalaga aloaia sili atu, lagona le saoloto e fufulu le suka i le pito i luga mo se paʻi fiafia. Auauna atu i le keke moli mo le taimi o le la, taeao, Aso Ramadan (talisuaga afiafi pe a maeʻa le anapogi a Ramadan) poo taimi o meaai.
Ia mautinoa e faʻaigoa o launiu ao leʻi suʻeina i latou. O faʻaaliga uma o le a sili atu ona faigofie ile faʻailoga. O le taimi lava e suamalie ai aliga, e mafai ona matua faigata ona maua le fiafia tele mo lenei fua. Mo taunuʻuga aupito sili, fufulu muamua le moli ma faʻaaoga se lapisi o le citrus , poʻo le microplane, mo le mea sili ona lelei. O se sisi kulimi lelei o se mea lelei e suitulaga i se suauu sima.
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu / 120ml suamalie suamalie fou
- Zest o le 1 poo le 2 oranni
- 4 fua
- 1 1/2 ipu / 300 g. suka
- 1/2 ipu / 120 ml. fuālaʻau manogi
- 2 ipu / 250 g. falaoamata
- 4 tsp.
- taofi paʻu
- 1/2 sip. masima
- 1 tsp. vanilla
Auala e Fai Ai
- Laʻau muamua i le 350 F (180 C). Suauu ma le falaoamata le falaoamata po o le pani fala.
- Filifili fasi vine ma sua sua.
- Faatasi ai ma se eletise eletise pe lima, taia faatasi ia fuamoa ma le suka seia maeʻa. Tipiʻi lemu i le suauu.
- Faʻasusu i le falaoamata, tunu le paʻu ma le masima, ona inu ai lea o le moli moli. Luʻu seia sulu, ona faʻafefiloi ai lea i le zest ma le vanilla.
- Liligi le paluga i totonu o lau pusa saunia ma tao mo le 40 minute, pe seia maeʻa ona faia le keke.
- Faataga le keke e faamaalili i le pusa mo le 7 i le 10 minute, ona liliu lea i luga o se fagu e faamaea ai le mafanafana.
Faʻasologa o le Morrocan Cooking
O le fuaina o ipu e le masani ai i totonu o Morocco, e na o le malie, o aganuu faʻaaogaina i Morocco pe a lisiina meskouta i lalo ifo o mea masani . Atonu e te manao e mulimuli i lena metotia pe a fai e te kuka ma tamaiti pe a latou fiafia i le itiiti ifo o le aloaia o le fuaina o fua. Faamolemole ia maitauina o tioata Moroccan e masani ona masani i le 6 i le 8 ounese o le vai.
Faʻataʻitaʻiga Faʻatauga Moroccan
- 1 tio tioata sua suamalie fou
- Zest o le 1 poo le 2 oranni
- 4 fua
- 1 le maualuga ipu o le suka
- 1 tio tioata o le gaʻo fualaʻau
- 1 le tao falaoa o falaoamata
- 2 laupepa o le tao tao
- Pipi masima
- 1 le sachet o le vanilla suka
I le faʻaaogaina o aga masani a Moroccan, faʻaauau pea i le fua o laasaga e tasi o loʻo lisiina i luga.
O lenei meaai manaia e maua ai se mea suamalie suamalie i le pito o se aganuu, ma le fiafia, taumafataga Moroccan. Mo isi fesuiaiga i Meskouta, taumafai se yogurt masani poʻo le keke keke Morrocan .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 245 |
| Aofaʻi gaʻo | 12 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodium | 404 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 3 g |