E te le tau faʻaaogaina le sua moli fou, ae e faia ai se eseesega tele. Afai e leai sou sambal oelek (silasila i le Note) e mafai ona e faʻaaogaina se ituaiga silati chili-fetuunai le aofaiga e tusa ai-o le fua e faalagolago i le vevela o le sau sau e te filifilia.
Auauna atu i lau fatu e pei o le araisa paepae poʻo le Farro faʻatasi ma Grilled Broccoli ma Sweet Onions, ma fualaʻau pei o Sauteed Mushrooms ma Broccoli Rabe poʻo le Cauliflower ma Karoti ma le Olive Drizzle.
E mafua ai le tele o moa, ae mafai lava ona e tipiina le fua i le afa mo se vaega toʻaitiiti po o se taumafataga a le aiga. O meaʻai e sili atu i fuamoa lanumeamata, e pei o lenei kale quinoa salad .
Mea e te Manaomia
- 1 ipu vai suamalie fou
- ¼ cup canola, fualaau faisua po o isi suauu e le masani ona faʻaaoga
- ¼ cup minced shallots
- ½ ipu lau laumele fou
- 2 sipuni sambal oelek (silasila i le Faaaliga)
- Kosher poo le masima ma le suavai fou e tofo ai
- 3½ pauna ponaivi, ponaivi moa paʻu
Auala e Fai Ai
- I totonu o se koneteina lapoa po o se pusa lapisi lapoʻa lapoa, faʻafefiloi le sua moli, suauu, palota, thyme, sambal oelek ma le masima ma le pepa. Faʻaopopo i ai moa moa, liliu ile 'auʻeleʻele ma faʻafefe i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo i le 2 itula ma oʻo atu i le 8.
- Vaʻaia le meaʻai i le maualuga, poʻo le vevela o se meaʻai - faʻafefiloi ma le suauʻu - i luga ole vevela-maualuga vevela ile ogaumu. Grill po o le pan grill o le moa mo le tusa ma le 5 minute i itu taʻitasi, seia oʻo lava i le kukaina. Tuu i lalo mo ni nai minute, ona vaelua ma tautua.
Manatua:
I se tusitusiga mai le Kitch n, Sambal oelek ua faatusatusa ia Sriracha:
"O Sambal oelek o se mea manogi Asiasi i sautesasae sau sau kuka mai le vevela vevela, masima ma o nisi taimi o vineka. O isi lomiga e mafai foi ona aofia ai le sipisi, lemoni poo le suamalie, galati, po o le suka.
Sambal o se vaitaimi ole Indonesian lea e faatatau i se saumasi na faia i pepa kope ma e mafai ona aofia ai mea eseese e lua. E tele ituaiga sampals eseese. Oelek , lea e taʻua i nisi taimi o le olek poo le ulek , e faatatau i le moa ma le pestle na faʻaaogaina e faia ai lenei ituaiga o samalini i totonu ole umukuka Indonesian.
Pe a faʻatusatusa i le sriracha, sambal oelek e le o le gaʻo ma leai se malosi malosi o le vinika, o lea e mafai ai ona e faaopoopoina le vevela i se ipu e aunoa ma le aʻafia ai o le tofo. O Sambal o se mea e sili atu ona mafiafia, sina sisi fai siʻi ma le fatu o fatu fatu na aofia ai i le taimi atoa. E teuina ai le tele o se pupuʻu mumū, ma afai oe faʻaopoopoina le vevela i au meaʻai, o le mea lena e te manaʻo ai! "
Laʻu pito i lalo, o loʻo i ai se saumalie vevela mo soʻo se tofo ma sambal oelek e mafai ona faʻaopopo i ai na o le kiliki vavalo o loʻo e sailia.